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虽然许多研究显示蛋白质摄入与钙磷或骨代谢有关，然而，饮食蛋白质对骨代谢和骨质量的长期影响目前尚难确切评价，因为一些不同的研究显示蛋白质摄入不足或过量都可对钙平衡和骨组织钙含量起负性调节作用。这就意昧着依据最初的生理或临床状况(如蛋白摄入不足或过量)增加或减少蛋白质摄取都可纠正钙磷负平衡。
蛋白质摄取和骨质疏松
【摘 要】
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虽然许多研究显示蛋白质摄入与钙磷或骨代谢有关，然而，饮食蛋白质对骨代谢和骨质量的长期影响目前尚难确切评价，因为一些不同的研究显示蛋白质摄入不足或过量都可对钙平衡和骨组
【机 构】
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瑞士日内瓦大学医院临床病理生理研究室
【出 处】
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中国骨质疏松杂志
【发表日期】
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1995年1期
【基金项目】
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瑞士国家科学基金
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