基于化学核心素养的教学设计

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  摘 要:核心素养的培养在新一轮基础教育课程改革中具有非常重要的地位,本文以溶液酸碱度的表示法— pH教学为例,阐述了发展学生化学学科核心素养的教学策略.
  关键词:pH;核心素养; 教学设计;初中化学
  中图分类号:G632 文献标识码:A 文章编号:1008-0333(2020)20-0096-02
  作者简介:王文坤(1985.9-),男,贵州省兴义人,本科,中学一级教师,从事中学化学教学研究.
  基金项目:2018年贵州省黔西南州教育科学研究立项课题(课题编号2017QXN7392)“基于学科核心素养引领的化学课例教学研究”之系列成果.
   一、指导思想
  化学学科核心素养包括“宏观辨识与微观探析”“变化观念与平衡思想”“证据推理与模型认知”“科学探究与创新意识”“科学精神与社会责任”5个方面.下面,以人教版初中化学九年级上册《溶液酸碱度的表示法— pH》一课的教学为例,谈谈如何化学学科核心素养融入课堂.
   二、学情分析
  本节课将知识的学习置身于一个生活情境中,以“生活中常见的物质的 pH ”为主线,展开三次研究,层层深入,学生在解决相关问题重构知识体系的过程中,有效的进入知识的运用领域,这不仅能将学到的知识运用于解决实际问题,也从真实、逼真的生活中学到新的知识,有助于学生养成渴望了解并运用化学的情感.
   三、教学目标1.知识与技能
  (1)知道并掌握测定溶液酸碱度—pH的方法.
  (2)了解生活中一些物质的pH,及其具有的重要意义.
  2.过程与方法
  (1)通过设计实验比较不同浓度同种酸和同种碱的酸碱性强弱程度,体会到了解溶液酸碱度的意义.
  (2)通过对生活中一些物质pH的测定,掌握测定溶液pH的方法.
  3.情感态度与价值观
  (1)感受化学在生活中的应用.
  (2)通过亲自实验,体验探究过程中的乐趣.
   四、教学重难点
  1.重点
  (1)溶液酸碱度的表示方法以及溶液酸碱度在实际中的应用.
  (2)用pH试纸检验溶液的酸碱性.
  2.难点
  pH和溶液酸碱性之间的关系.
   五、教学过程
  教学环节教师活动学生活动目的意图课题引入
  分别出示一个桔子和一个柠檬,请同学自愿上讲台来尝尝它们的味道.
  接着提出问题让尝试的同学回答:哪一样水果更酸一些?除了尝味道,我们还能用什么方法检验出它是酸性的呢?那么如果我们想知道它到底有多酸,该怎么办呢?
  引出教学内容
  学生胸有成竹的回答出:柠檬更酸一些.
  学生回答:用酸碱指示剂能够检验出它是酸性的.(和学生一起回顾酸碱指示剂的变色规律).少部分同学回答:用pH试纸可以检验出它到底有多酸.
  从学生常见的桔子、柠檬的酸度不同引出本堂课题.做好新旧知识的衔接过渡.
  板书课题溶液酸碱度的表示法——pH只要学好它,刚才的问题就会迎刃而解.迫切解决问题明确学习目的,鼓励学生.
  讲授新课一、讲解:请同学们阅读教材P61-62的内容,学习pH的相關知识,并回答以下问题:
  1.pH的范围;
  2.测定pH最简便的方法:
  用pH试纸测定溶液pH的操作步骤:
  老师一边讲解一边演练操作步骤,并提醒学生注意观察.
  老师演示2个实验,教学生来完成后3个实验.
  完成实验探究一后,老师提醒学生操作过程中的注意事项:
  提醒学生分析上述测定结果,可以得出哪些结论?(师生共同探讨得出)
  3.pH与溶液酸碱度的关系
  (1)pH<7,溶液呈酸性;pH越小酸性越强;
  (2)pH=7,溶液呈中性.
  (3)pH>7,碱性呈溶液;pH越大碱性越强.
  阅读完教材之后,回答问题:
  1.pH的范围:0-14.
  2.测定pH最简便的方法:使用pH试纸
  用pH试纸测定溶液pH的操作步骤:……
  学生来完成后3个实验.
  观察并记录数据.
  学生笔记:
  3.pH与溶液酸碱度的关系
  (1)pH<7,溶液呈酸性;pH越小酸性越强;
  (2)pH=7,溶液呈中性.
  (3)pH>7,碱性呈溶液;pH越大碱性越强.
  培养学生从教材获取知识的能力.
  培养学生分析问题解决问题的能力.
  提高学生“科学探究”能力.
  讲授新课二、自主探究
  布置试验:学生分组实验,自主探究测定生活中常见的几种液体的pH.
  老师巡视、指导学生实验.
  引导学生分析实验数据,判断溶液的酸碱性.
  展示生活中常见物质的pH,了解这些物质的酸碱性.
  学生动手做实验,观察现象并记录数据.
  通过测定常见液体的pH,体会到化学与生活的联系.
  讲授新课
  三、活动与探究
  通过对生活中一些常见物质pH得亲自探究,引导学生思考:了解pH对生产、生活以及人类生命活动的意义.
  出示一张自己去年的体检报告单,引导学生从体检报告单中尿液的pH判断我的健康状况,并作出总结:运用1指示人体健康(板书)   提醒学生:在农业生产中,农作物需要在适宜的pH范围(pH=7或接近7)的土壤中生长,调节土壤的pH是改良土壤的方法之一.
  并作出总结:运用2指导农业生产(板书)
  提醒学生注意正常雨水的pH是5.6,所以pH小于5.6的雨的是酸雨,并总结出:运用3检测空气状况(板书).
  引导学生进一步总结出:了解pH对生产、生活以及人类生命活动的更多运用.
  学生阅读教材,了解pH在生产、生活及生命活动中的意义,学生积极参与,师生共同总结出pH的运用.
  体会到化学来源于生活.
  课堂小结一、溶液酸碱度的表示法——pH.
  1.pH范围:0-14之间
  2.测定pH最简便的方法:使用pH试纸
  3.pH与溶液酸碱度的关系
  pH<7溶液呈酸性 pH>7 溶液呈碱性 pH=7溶液呈中性
  二、了解溶液的酸碱度在实际中有重要的意义
  1.指导农业生产 2.检测空气状况 3.指示是人体健康
   六、教学反思
  本节课的一个突出特点是基于化学核心素养的初中化学教学设计,结合原有三维教学目标,将新的化学核心素养理念融入课堂,突出与时俱进的教育教学方法.
  1.让学生亲自品尝水果引入新课,使学生化学与生活的密切联系
  学生轻松愉快的进入了新知识的探索.
  2.教学活动中注重学生动手动脑能力的培养观
  通过实验探究、实践体验突出化学是一门以实验为基础的学科,培养学生的科学探究的思维和方法. 3.从了解pH的实际运用中渗透学科精神与社会责任
  从了解溶液的酸碱度在实际中的重要意义体现环境现状,增强学生环境保护意识,促进学生化学学科核心素养的养成.
  回顾整节课的课堂效果及学生的课后反思情况,我认为本节课仍存在着些许的不足:
  1.在教学中对学生发现问题和解决问题的评价以激励为主,但还缺乏学生之间的互评和自评,忽视了“生生互动”的重要性.
  2.在“学生实验”的环节里,没让学生充分的表达和交流,老师也没有及时的点评.
   参考文献:
  [1]王红云.基于核心素养的初中化学课堂教学设计探索[J].教育与装备研究,2019,35(06):55-58.
  [2]熊启英,杨荣榛.基于学科核心素养的中學化学教学优化设计[J].中学化学教学参考,2019(08):14-15.
  [责任编辑:季春阳]
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