【摘 要】
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以茯砖茶为菌源,分离筛选出20株具有3-苯氧基苯甲酸(3-PBA)降解能力的"金花菌",其中分离的菌株ET1可在7d内完全降解PD培养基中100 mg/L的3-PBA,根据其形态特征和ITS序列分析(
【机 构】
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四川农业大学食品学院,四川大学轻纺与食品学院
【基金项目】
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特定益生菌降解食品中拟除虫菊酯类农药中间产物-3-苯氧基苯甲酸的特性及其机理研究(31371775)
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以茯砖茶为菌源,分离筛选出20株具有3-苯氧基苯甲酸(3-PBA)降解能力的"金花菌",其中分离的菌株ET1可在7d内完全降解PD培养基中100 mg/L的3-PBA,根据其形态特征和ITS序列分析(GenBank Accession No.KF317836),将其鉴定为冠突散囊菌(Eurotium cristatum)。动力学研究表明,菌株ET1降解3-PBA的过程符合一级动力学方程,在测试的3-PBA质量浓度、温度、pH值范围内,3-PBA半衰期为1.7~3.2 d,远远低于其自然降解半衰期(180 d),且该反应的速率受pH值影响较大,受3-PBA质量浓度和温度的影响相对较小。
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