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【摘 要】本文以广西英华国际职业学院为例，论述了以竞赛为平台的坭兴陶专业产教融合教学模式的构建。从以竞赛为驱动的教学模式的理论依据与价值意义出发，分析以竞赛为平台的坭兴陶专业教学设计的基本原则与思路，提出实践为主、兼顾理论的，以竞赛为平台的坭兴陶专业教学实施措施。
【关键词】职业教育竞赛 产教融合 教学模式 坭兴陶
【中图分类号】G 【文献标识码】A
【文章编号】0450-9889（2019）06C-0030-02
坭兴陶产业是广西文化产业的重要组成部分，其工艺生产方式应该与时代接轨，将传统生产方式与现代生产方式相结合，才能生产出更符合市场需求的坭兴陶工艺美术品，让市民爱上其美与价值。为了传承与发展坭兴陶文化的精髓，坭兴陶专业人才培养应创新教育模式，例如，构建以竞赛为平台的产教融合教学模式，为广西坭兴陶产业发展提供更多创新应用型技能人才。
一、构建以竞赛为驱动的教学模式：理论依据与价值意义
应用型技术人才是指在生产领域一线工作岗位，掌握一定专业知识和制作技能，并在工作实践中能运用专业技能知识进行创新、有能力持续发展的人员。坭兴陶产业发展对应用型技术人才的培养提出了更大的需求，而应用型技术人才的培养又进一步促进坭兴陶产业的转型升级，两者之间互为补充。
（一）理论依据。《广西壮族自治区国民经济和社会发展第十三个五年规划纲要》中指出，钦州坭兴陶文化创意产业园的建设是广西文化事业和文化产业重点工程之一，坭兴陶的发展迎来新契机，高等职业教育理应为坭兴陶的发展做出更多更大的贡献。与此同时，以就业为导向、以竞赛为平台的教育教学改革将受到更多的关注，加强实践教学成为高等职业院校教育教学改革的重点。教育部《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》中提出，“要积极探索校内生产性实践基地建设的校企组合新模式，由学校提供场地和管理，企业提供设备、技术和师资支持，以企业为主组织实践”。各高校在人才培养中应加强实践教学，实现“学”中“用”、“用”中“学”的过程互换转变，从而让学生在模拟实践情境中学习岗位技能和提升职业能力。通过对接全国各类专业比赛的平台，让师生与行业对接，与全国的陶瓷行业精英、专家、大师同台竞技，直接向全国顶尖水平学习。
（二）构建的价值意义。技能竞赛不仅能提高学生创新创作思维理念，而且能以赛促进改革人才培养方式，推动改进教学内容、教学方式与课程设置，不仅提高学生理论能力与实践能力，也提升学生综合素质能力。同时，技能竞赛成为学生了解社会的窗口、施展才华的舞台，也是陶瓷企业支持人才培养、发现人才的平台。可见，构建一个有效的培训体系，使专业教学与竞赛实践有效结合，对陶艺相关专业的人才培养具有十分重要的意义。在教学中，应坚持培养创造性思维能力、执行能力，不断优化陶艺专业培养计划，有计划、有步骤地将教改模式制度化、规范化、系统化，使教学质量为核心的整体办学水平得到全面提高。在进一步总结经验的基础上，构建一个有效的技能竞赛体系，是提高该专业教学与科研水平的关键，它牵动专业建设全局，需要长期规划、积极实践。
二、以竞赛为平台的教学设计：基本原则与思路
目前坭兴陶产业的发展也面临以下问题：一是坭兴陶产品定位不明确，品牌意识薄弱;二是造型与设计是体现坭兴陶工艺价值所在;三是坭兴陶产品设计创新整体水平比较低;四是坭兴陶产业各团体（包括高校、企业、机构、组织等）之间交流较少，高校的人才培养方式与企业、社会脱节，导致产业发展整体步调不齐。为此，广西英华国际职业学院坭兴陶专业进行了有益的教学改革尝试。学校以专业竞赛为平台，以项目驱动为载体，积极开展学生技能大赛，促进学风建设，有机结合培训，全面提升课程改革，构建了具有自身特色的竞赛教学模式。在教学过程中，专业竞赛与教学模式相结合，即在完成课程理论教学的同时，通过举办或参加专业相关的比赛，营造真实项目，促进学生在提高专业技能的基础上提升综合素养。它反映了课程教学的实践性、开放性和专业性，实现教学做相结合的教学目标。
在教学中，教师对各个陶艺大赛主要获奖作品进行收集与研究，不仅提升自身教学水平，而且也能提高学生的眼界。在教学实践中，教师需要把陶艺技能的各个部分划分为相对应的学习模块，每一个模块都对学生的能力提出不同的要求，比如创意设计能力、手工制作能力、雕刻能力等，并对其进行全面分析，把不同的技能融入竞赛环节，有针对性地学习演练。目前国内众多的陶艺大赛影响力比较大的主要有“金凤凰”“百花杯”“大地奖”等，而广西区内较有影响力的主要有“八桂天工奖”“中国陶瓷产品设计大赛（北流）”“中国（钦州）陶瓷技艺大赛”等。除提倡学生个人动手能力外，团队的组建也是必不可少的条件。强有力的团队能集体解决难题。应针对陶艺竞赛的特点，根据学生的专长组建不同的团队，建立层次，促进团队成员之间互助互进，培养集体精神与团队协作能力。
在日常教学要融入竞赛项目，就应充分发挥骨干教师的引领与主导作用，通过骨干教师引领整个教师群体素质的提升。可成立陶瓷技能比赛工作团队，设立陶瓷技能大赛团队，引导年轻和骨干教师参加，通过比赛和教学实践活动相结合，充分发挥群体优势和团队角色，并促进中青年教师专业技能与理论水平的提升。
三、以竞赛为平台的教学实施：實践为主与兼顾理论
（一）统一竞赛标准。及时针对竞赛的内容和标准进行剖析总结，并结合实践提炼有效的信息转化为教学内容，使学生快速有效地掌握竞赛的目标理念，熟悉运用设备。积极开发各类信息化资源，强调竞赛规范化和标准化，融入每一门课程、每一个项目，推进竞赛内容的普及化。例如，举办“重在实践”的校级专业技能大赛，不仅展示教学成果，选手还可以通过大赛同台竞技，相互学习，从而提高学生的综合水平，培养学生的实践动手能力。专业教师在制定学习技能竞赛标准和相关技能规范时，应坚持竞赛项目目标统一原则，统一基本技能与核心技能及规范性要求与解决问题能力要求，优化教学过程，全面改进坭兴陶专业的教学内容。竞赛内容可根据校内人才培养目标要求、企业岗位需求，参照市级以上各竞赛的具体要求共同研究确定，制定出科学合理的竞赛标准、规则。课程进度紧扣大赛，课前要根据教学大纲和比赛要求制订教学计划，合理安排教学时间，将课堂教学和比赛结合起来。授课时融入企业文化和特色，通过分析和渗透，让学生将实际生活与专业学习相结合。 （二）实现理论与实践相结合。技能竞赛是以实践为主的，对于高等职业院校而言，实践能力是人才培养的重点内容，因此，课程的设置上应适当导入竞赛的内容，把专业技能比赛融入学习的过程，从而达到以赛促学、以赛促教。教学实践中，可把陶艺技能分解为创意设计能力、手工制作能力、雕刻能力等，并将其融入竞赛环节。值得注意的是，理论课程的设置虽然是服务于实践的，但是理论基础也必须学习。在课程学习中，高等职业院校应发挥师资优势，运用现代多媒体教学手段把素描、色彩、写生等基础理论课融入技能实践教学，提升学生的文化素养，为今后的实践课程打基础。
（三）构建“产教融合、校企合作”的实训基地。在钦州，有很多企业也积极参与各项陶艺大赛，这为“赛”“校”“企”三者相互结合提供了可能性。所以，学校可充分利用校内实训中心、企业的生产制作车间与大师工作室，构建“产教融合、校企合作”的实训基地，从而全面推进以竞赛为平台的产教融合的教学模式。一方面，高等职业院校要充分利用校内实训室，采用请进来的办法，聘请业内著名工艺美术大师进校授课，推行现代师徒制教学，以“学生专业技能训练兴趣小组”为载体，以技能竞赛项目为抓手，组建专业指导教师团队，以促进学生的学习主动性和积极性;另一方面，以学校现有的实训场地和加工设备为载体，学校提供场地设备，企业加盟把工人、产品、设计产品原稿引进课堂，通过有组织、有计划地开展校企合作，实现产品制作与人才培养。在生产制作中融合教学知识，融入比赛项目，使教师和学生参与产品生产制作从而了解企业与市场的需求，在实际生产中学习技能和知识，从而提升自己的综合能力，实现知识的及时更新。再者，根据校企合作签署的约定，学校把学生送到企业实习，在企业的生产线上通过真实的实践学习掌握坭兴陶的工艺流程，从而完善自己。
近年来，广西英华国际职业学院校以竞赛为平台，以能力为导向，以学生为主体，以学校为依托，融入社会和企业资源，构建适合陶艺相关专业的实践教学体系。在教学中，坚持培养创造性思维能力、执行能力，不断优化陶艺专业培养计划，有计划、有步骤地将教改模式制度化、规范化、系统化，全面提高以教学质量为核心的整体办学水平。竞赛的融入，使学生的综合能力和专业技能提高，学习热情高涨，有效地促进了就业、创业，推进陶艺相关专业人才培养，同时也能为企业发展提供新血液、新思路。
【参考文献】
[1]杨建新.让技工教育成为“大国工匠”的强力孵化器[J].职业，2016（12）
[2]李琳，刘文杰.四群联动广西城镇发展新前线[J].广西城镇建设，2016（3）
[3]周俊峰.浅谈高职院校电子商务实训基地建设[J].科技风，2010（9）
[4]李金昌，林家莲.实践教學与学科竞赛相结合，促进创新人才培养[J].实验技术与管理，2011（11）
[5]周杨静，刘志峰.学科竞赛参与下的广告艺术设计专业创新应用型人才培养探索[J].长春教育学院学报，2014（4）
【作者简介】张胜金（1987— ），男，广西玉林人，广西英华国际职业学院高级工艺美术师，研究方向：工艺美术设计;龚春莉（1990— ），女，广西玉林人，广西英华国际职业学院教师，研究方向：工艺美术设计。
（责编 何田田）
【关键词】职业教育竞赛 产教融合 教学模式 坭兴陶
【中图分类号】G 【文献标识码】A
【文章编号】0450-9889（2019）06C-0030-02
坭兴陶产业是广西文化产业的重要组成部分，其工艺生产方式应该与时代接轨，将传统生产方式与现代生产方式相结合，才能生产出更符合市场需求的坭兴陶工艺美术品，让市民爱上其美与价值。为了传承与发展坭兴陶文化的精髓，坭兴陶专业人才培养应创新教育模式，例如，构建以竞赛为平台的产教融合教学模式，为广西坭兴陶产业发展提供更多创新应用型技能人才。
一、构建以竞赛为驱动的教学模式：理论依据与价值意义
应用型技术人才是指在生产领域一线工作岗位，掌握一定专业知识和制作技能，并在工作实践中能运用专业技能知识进行创新、有能力持续发展的人员。坭兴陶产业发展对应用型技术人才的培养提出了更大的需求，而应用型技术人才的培养又进一步促进坭兴陶产业的转型升级，两者之间互为补充。
（一）理论依据。《广西壮族自治区国民经济和社会发展第十三个五年规划纲要》中指出，钦州坭兴陶文化创意产业园的建设是广西文化事业和文化产业重点工程之一，坭兴陶的发展迎来新契机，高等职业教育理应为坭兴陶的发展做出更多更大的贡献。与此同时，以就业为导向、以竞赛为平台的教育教学改革将受到更多的关注，加强实践教学成为高等职业院校教育教学改革的重点。教育部《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》中提出，“要积极探索校内生产性实践基地建设的校企组合新模式，由学校提供场地和管理，企业提供设备、技术和师资支持，以企业为主组织实践”。各高校在人才培养中应加强实践教学，实现“学”中“用”、“用”中“学”的过程互换转变，从而让学生在模拟实践情境中学习岗位技能和提升职业能力。通过对接全国各类专业比赛的平台，让师生与行业对接，与全国的陶瓷行业精英、专家、大师同台竞技，直接向全国顶尖水平学习。
（二）构建的价值意义。技能竞赛不仅能提高学生创新创作思维理念，而且能以赛促进改革人才培养方式，推动改进教学内容、教学方式与课程设置，不仅提高学生理论能力与实践能力，也提升学生综合素质能力。同时，技能竞赛成为学生了解社会的窗口、施展才华的舞台，也是陶瓷企业支持人才培养、发现人才的平台。可见，构建一个有效的培训体系，使专业教学与竞赛实践有效结合，对陶艺相关专业的人才培养具有十分重要的意义。在教学中，应坚持培养创造性思维能力、执行能力，不断优化陶艺专业培养计划，有计划、有步骤地将教改模式制度化、规范化、系统化，使教学质量为核心的整体办学水平得到全面提高。在进一步总结经验的基础上，构建一个有效的技能竞赛体系，是提高该专业教学与科研水平的关键，它牵动专业建设全局，需要长期规划、积极实践。
二、以竞赛为平台的教学设计：基本原则与思路
目前坭兴陶产业的发展也面临以下问题：一是坭兴陶产品定位不明确，品牌意识薄弱;二是造型与设计是体现坭兴陶工艺价值所在;三是坭兴陶产品设计创新整体水平比较低;四是坭兴陶产业各团体（包括高校、企业、机构、组织等）之间交流较少，高校的人才培养方式与企业、社会脱节，导致产业发展整体步调不齐。为此，广西英华国际职业学院坭兴陶专业进行了有益的教学改革尝试。学校以专业竞赛为平台，以项目驱动为载体，积极开展学生技能大赛，促进学风建设，有机结合培训，全面提升课程改革，构建了具有自身特色的竞赛教学模式。在教学过程中，专业竞赛与教学模式相结合，即在完成课程理论教学的同时，通过举办或参加专业相关的比赛，营造真实项目，促进学生在提高专业技能的基础上提升综合素养。它反映了课程教学的实践性、开放性和专业性，实现教学做相结合的教学目标。
在教学中，教师对各个陶艺大赛主要获奖作品进行收集与研究，不仅提升自身教学水平，而且也能提高学生的眼界。在教学实践中，教师需要把陶艺技能的各个部分划分为相对应的学习模块，每一个模块都对学生的能力提出不同的要求，比如创意设计能力、手工制作能力、雕刻能力等，并对其进行全面分析，把不同的技能融入竞赛环节，有针对性地学习演练。目前国内众多的陶艺大赛影响力比较大的主要有“金凤凰”“百花杯”“大地奖”等，而广西区内较有影响力的主要有“八桂天工奖”“中国陶瓷产品设计大赛（北流）”“中国（钦州）陶瓷技艺大赛”等。除提倡学生个人动手能力外，团队的组建也是必不可少的条件。强有力的团队能集体解决难题。应针对陶艺竞赛的特点，根据学生的专长组建不同的团队，建立层次，促进团队成员之间互助互进，培养集体精神与团队协作能力。
在日常教学要融入竞赛项目，就应充分发挥骨干教师的引领与主导作用，通过骨干教师引领整个教师群体素质的提升。可成立陶瓷技能比赛工作团队，设立陶瓷技能大赛团队，引导年轻和骨干教师参加，通过比赛和教学实践活动相结合，充分发挥群体优势和团队角色，并促进中青年教师专业技能与理论水平的提升。
三、以竞赛为平台的教学实施：實践为主与兼顾理论
（一）统一竞赛标准。及时针对竞赛的内容和标准进行剖析总结，并结合实践提炼有效的信息转化为教学内容，使学生快速有效地掌握竞赛的目标理念，熟悉运用设备。积极开发各类信息化资源，强调竞赛规范化和标准化，融入每一门课程、每一个项目，推进竞赛内容的普及化。例如，举办“重在实践”的校级专业技能大赛，不仅展示教学成果，选手还可以通过大赛同台竞技，相互学习，从而提高学生的综合水平，培养学生的实践动手能力。专业教师在制定学习技能竞赛标准和相关技能规范时，应坚持竞赛项目目标统一原则，统一基本技能与核心技能及规范性要求与解决问题能力要求，优化教学过程，全面改进坭兴陶专业的教学内容。竞赛内容可根据校内人才培养目标要求、企业岗位需求，参照市级以上各竞赛的具体要求共同研究确定，制定出科学合理的竞赛标准、规则。课程进度紧扣大赛，课前要根据教学大纲和比赛要求制订教学计划，合理安排教学时间，将课堂教学和比赛结合起来。授课时融入企业文化和特色，通过分析和渗透，让学生将实际生活与专业学习相结合。 （二）实现理论与实践相结合。技能竞赛是以实践为主的，对于高等职业院校而言，实践能力是人才培养的重点内容，因此，课程的设置上应适当导入竞赛的内容，把专业技能比赛融入学习的过程，从而达到以赛促学、以赛促教。教学实践中，可把陶艺技能分解为创意设计能力、手工制作能力、雕刻能力等，并将其融入竞赛环节。值得注意的是，理论课程的设置虽然是服务于实践的，但是理论基础也必须学习。在课程学习中，高等职业院校应发挥师资优势，运用现代多媒体教学手段把素描、色彩、写生等基础理论课融入技能实践教学，提升学生的文化素养，为今后的实践课程打基础。
（三）构建“产教融合、校企合作”的实训基地。在钦州，有很多企业也积极参与各项陶艺大赛，这为“赛”“校”“企”三者相互结合提供了可能性。所以，学校可充分利用校内实训中心、企业的生产制作车间与大师工作室，构建“产教融合、校企合作”的实训基地，从而全面推进以竞赛为平台的产教融合的教学模式。一方面，高等职业院校要充分利用校内实训室，采用请进来的办法，聘请业内著名工艺美术大师进校授课，推行现代师徒制教学，以“学生专业技能训练兴趣小组”为载体，以技能竞赛项目为抓手，组建专业指导教师团队，以促进学生的学习主动性和积极性;另一方面，以学校现有的实训场地和加工设备为载体，学校提供场地设备，企业加盟把工人、产品、设计产品原稿引进课堂，通过有组织、有计划地开展校企合作，实现产品制作与人才培养。在生产制作中融合教学知识，融入比赛项目，使教师和学生参与产品生产制作从而了解企业与市场的需求，在实际生产中学习技能和知识，从而提升自己的综合能力，实现知识的及时更新。再者，根据校企合作签署的约定，学校把学生送到企业实习，在企业的生产线上通过真实的实践学习掌握坭兴陶的工艺流程，从而完善自己。
近年来，广西英华国际职业学院校以竞赛为平台，以能力为导向，以学生为主体，以学校为依托，融入社会和企业资源，构建适合陶艺相关专业的实践教学体系。在教学中，坚持培养创造性思维能力、执行能力，不断优化陶艺专业培养计划，有计划、有步骤地将教改模式制度化、规范化、系统化，全面提高以教学质量为核心的整体办学水平。竞赛的融入，使学生的综合能力和专业技能提高，学习热情高涨，有效地促进了就业、创业，推进陶艺相关专业人才培养，同时也能为企业发展提供新血液、新思路。
【参考文献】
[1]杨建新.让技工教育成为“大国工匠”的强力孵化器[J].职业，2016（12）
[2]李琳，刘文杰.四群联动广西城镇发展新前线[J].广西城镇建设，2016（3）
[3]周俊峰.浅谈高职院校电子商务实训基地建设[J].科技风，2010（9）
[4]李金昌，林家莲.实践教學与学科竞赛相结合，促进创新人才培养[J].实验技术与管理，2011（11）
[5]周杨静，刘志峰.学科竞赛参与下的广告艺术设计专业创新应用型人才培养探索[J].长春教育学院学报，2014（4）
【作者简介】张胜金（1987— ），男，广西玉林人，广西英华国际职业学院高级工艺美术师，研究方向：工艺美术设计;龚春莉（1990— ），女，广西玉林人，广西英华国际职业学院教师，研究方向：工艺美术设计。
（责编 何田田）