【摘 要】
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为探讨食品卫生量化分级制度推行策略，建立科学的评估指标体系，采用分层整群抽样和随机抽样相结合的方法，抽取广东省部分城市卫生监督员和已通过量化分级管理评定企业的食品卫生
【机 构】
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广东省卫生监督所,珠海市卫生监督所
【基金项目】
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广东省医学科研基金项目（A2005661）.
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为探讨食品卫生量化分级制度推行策略，建立科学的评估指标体系，采用分层整群抽样和随机抽样相结合的方法，抽取广东省部分城市卫生监督员和已通过量化分级管理评定企业的食品卫生管理人员进行问卷调查，通过信度分析、描述性分析、主成分分析和因子分析。确定推行过程影响成效因素指标内容和重要程度．初步确定了影响量化分级管理推行成效的60个变量及抽象化的10个因子，从而建立食品卫生量化分级制度推行过程的评估指标体系。研究结果显示在影响成效因素模型10因子中，按照相对重要性排序分别为领导重视程度、评审行为规范、评审组织管理、评
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