【摘 要】
：
研究显示非酿酒酵母在果酒发酵前期可产生更多的香气成分,有助于果酒风味的提高。为获得适合枸杞果酒发酵的非酿酒酵母,从枸杞果园土壤、枸杞鲜果及枸杞果自然发酵液中分离出
【机 构】
：
宁夏大学农学院,宁夏红枸杞产业集团有限公司
【基金项目】
：
中央财政支持地方高校改革发展资金项目(2017)
论文部分内容阅读
研究显示非酿酒酵母在果酒发酵前期可产生更多的香气成分,有助于果酒风味的提高。为获得适合枸杞果酒发酵的非酿酒酵母,从枸杞果园土壤、枸杞鲜果及枸杞果自然发酵液中分离出酵母82株。经香气初步筛选及耐受性研究,确定3株酵母各方面性能良好。经26S rDNA序列分析,确定GF-60和GF-80为葡萄汁有孢汉逊酵母（Hanseniaspora uvarum）,GB-1为戴尔有孢圆酵母（Torulaspora delbrueckii）。将GF-60与商用酿酒酵母以3∶1比例进行混合发酵枸杞果酒,经GC-MS测定分析,结
其他文献
一、中国古代知识分子的历史境况及其心态特征新时期以来,知识分子已经成为一个使用频率较高的术语,而且,它也不再像“文革”中或“文革”前那样因为与“臭老九”、“资产阶
<正>鉴于工作关系,笔者近年来随机听了200余节初中写作指导课,总的印象是教师的作文指导对学生写作水平的提升没有太多的帮助,初中作文教学整体现状堪忧。具体表现为以下几种
十八届三中全会提出全面深化改革以来,国企改革＂1＋N＂系列配套政策文件相继出台,国有企业改革思路出现重要变化。新一轮国企改革就是要以产权制度改革为核心,以管资本为主加强国
学科建设和应用研究的需要使高等教育的多学科研究成为必须，多学科研究进而被上升到高等教育学研究方法的层面，论者们对此方法的认同度不一。从方法论上看，多学科研究方法的表述
教育信息化的核心是将信息技术手段高效应用于教学与科研,在此过程中较为全面地运用以计算机、多媒体设备和网络通讯为基础的现代化信息技术,对深化教育改革具有重大意义。教
东方朔是汉武帝时期颇具传奇色彩的人物,解读东方朔决不能仅仅停留在"滑稽"层面,而应该深入探究其政治行为背后的心理世界,进而认识滑稽外表下深藏的政治情感与政治态度。东
剑河县坐落于黔东南州中部,其区位条件优越、旅游资源丰富,发展旅游业具备良好的条件。采用SWOT分析法对剑河县旅游业发展进行分析,明确其发展的优势、劣势、机遇和挑战,在此
准确认定黑社会性质组织犯罪,对打击黑社会性质组织犯罪具有重要意义。对黑社会性质组织罪的认定,要坚持理论与实践相结合。文章依据刑法及相关的司法、立法解释,指出了黑社
水资源调查、规划的统计资料表明 ,贵州省独山县水资源较为丰富 ,但由于其所处的地理位置、地形地貌及地质因素的影响 ,水量在地区分布上极不平衡。该县境内碳酸盐分布广泛 ,
本文对近百年来“新政”的当事人与后世研究者关于“新政”中断原因的见解逐条予以分析，进而指出，腐朽的清朝统治者迟至２０世纪初年才推出“新政”，加重了改革的难度与风险。而政治