【摘 要】
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为深入了解动物药中不同类型重金属与有害元素的残留水平及生物可及性,该文选取动物药僵蚕为研究对象,采用电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)检测其中砷(As)、铜(Cu)、汞(Hg)、铅(Pb)、镍(Ni
【机 构】
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黑龙江中医药大学; 中国医学科学院北京协和医学院药用植物研究所;
【基金项目】
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中国医学科学院协同创新项目(2017-I2M-1-013,2016-I2M-3-010);协和青年基金资助和中央高校基本科研业务费专项资金(3332018201);国家重点研发计划项目(2018YFF0214202)
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为深入了解动物药中不同类型重金属与有害元素的残留水平及生物可及性,该文选取动物药僵蚕为研究对象,采用电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)检测其中砷(As)、铜(Cu)、汞(Hg)、铅(Pb)、镍(Ni)、铬(Cr)、锌(Zn)、镉(Cd)等8类元素的含量,基于人工胃肠消化模型及中药材的健康风险评估模型,分别得到了上述僵蚕药材中8种元素的污染水平、体内外转移率及其健康风险等级。结果表明在国际标准化组织和《中国药典》所规定的重金属最大限量标准对比下,10批僵蚕中2批As超标,3批Cr超标,不合格率高达40%,而Cu和Pb在体内的残留率较高,分别为72.372%,76.282%。风险评估模型数据显示:受重金属及有害元素污染最严重的僵蚕批次对的靶标危害系数(THQ)值分别为0.021 548(成人)和0.018 418(儿童),经人体消化后THQ值降低至0.012 599(成人)和0.010 769(儿童),仍高于动物药僵蚕的THQ标准值,但其致癌风险CR值低于1×10-6,提示服用该批次僵蚕药材导致的潜在非致癌风险较高而致癌风险较低。综上,僵蚕重金属及有害元素仍存在超标现象,但其导致的健康风险水平仍需针对不同药材基质分别考察研究,进一步提高动物药的质量及安全。
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