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本文对孕产期妇女的生理变化、所需的营养元素的增加救星地分析，研究了孕产妇加餐食品的生产条件和工艺，对影响产品质量的２３项指标进行了检测。
孕妇加餐食品生产工艺及营养成分分析
【摘 要】
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本文对孕产期妇女的生理变化、所需的营养元素的增加救星地分析，研究了孕产妇加餐食品的生产条件和工艺，对影响产品质量的２３项指标进行了检测。
【机 构】
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北京商贸学校
【出 处】
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农牧产品开发
【发表日期】
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1999年7期
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