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为客观准确地检测和评价食品被细菌污染情况,我们于2002年从英国引进1台ProtoCOL菌落计数仪,经1年的使用,认为该菌落计数仪具有操作简单、省时省力、比人工计算误差小等特点.特别是对污染严重的样品,仪器法计数的准确性明显优于人工计数法.
ProtoCOL菌落计数仪在食品监测中的应用
【摘 要】
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为客观准确地检测和评价食品被细菌污染情况,我们于2002年从英国引进1台ProtoCOL菌落计数仪,经1年的使用,认为该菌落计数仪具有操作简单、省时省力、比人工计算误差小等特点.
【机 构】
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黑龙江省哈尔滨市卫生防疫站
【出 处】
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中国卫生工程学
【发表日期】
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2004年1期
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