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“水晶梨”是一个商品名，是日本一系列梨品种的统称。水晶梨称谓最早源于19世纪末20世纪初的东南亚果品市场，当时主要指甘世纪梨品种。后来，把新甘世纪、奥萨甘世纪、“三水梨”（新水、幸水、丰水）及王子廿世纪也称为水晶梨。甘世纪系仍然实生种，1898年定名．主要优点：果大、色好、同白、肉质致密细软，石细胞少，味甜，早果丰产，抗寒。缺点：不抗风吹，对黑斑病、黑星病、轮纹病的抗性差，不耐贮藏。新廿世纪系对甘世纪梨进行辐照诱变而培育的抗黑斑病品种。果实大型，平均单果重280g左右，大者可达500g，果面黄白，栽后3年