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阐述了蜂胶及其主要功能成分黄酮的特性、生物学活性及应用,并对黄酮的研究趋势进行了展望。
蜂胶与蜂胶黄酮
【摘 要】
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阐述了蜂胶及其主要功能成分黄酮的特性、生物学活性及应用,并对黄酮的研究趋势进行了展望。
【机 构】
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陕西科技大学生命科学与工程学院,陕西科技大学生命科学与工程学院,陕西科技大学生命科学与工程学院 咸阳 712081,咸阳 712081,咸阳 712081
【出 处】
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食品工业
【发表日期】
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2005年03期
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