【摘 要】
：
在Alcalase酶水解玉米蛋白粉研究的基础上,以多肽得率为指标,从5种不同蛋白酶中筛选出Protex.7L酶作为最适水解酶继续酶解玉米蛋白Alcalase酶水解物.采用响应面分析法确定Pro
【机 构】
：
福建省农业科学院中心实验室/福建省精密仪器农业测试重点实验室,福建师范大学生命科学学院/工业微生物教育部工程研究中心
【基金项目】
：
福建省科技重大专项(2010NZ0002-1);福建省公益类科研院所基本科研专项(2011R1027-1)
论文部分内容阅读
在Alcalase酶水解玉米蛋白粉研究的基础上,以多肽得率为指标,从5种不同蛋白酶中筛选出Protex.7L酶作为最适水解酶继续酶解玉米蛋白Alcalase酶水解物.采用响应面分析法确定Protex.7L酶继续酶解制备玉米多肽的最佳工艺参数为加酶量1090 U·g^-1,pH 7.6,反应温度42.0℃时,继续酶解60 min.在此条件下,体系最终的多肽得率可达（56.28±0.18）％,与理论预测值的相对误差为±1％,比单独应用Alcalase酶提高21.05％.
其他文献
目的:探讨全麻支气管插管术实施肺隔离后与肺部感染关系,预防肺叶切除术后肺部感染并发症。方法:回顾分析近5年择期肺叶切除术病人381例,将支气管插管与气管插管分为两组。Ⅰ
北京是我国的首都，同时也是我国海外游客重要的旅游目的地和入境中转口岸之一，已成为我国西部省区重要的“二手客源地”。北京入境旅游流的西向扩散是我国入境旅游流运动的一个
土地利用/土地覆被变化是研究全球环境变化的重要基础。近二十年来,深圳市南山区土地利用变化明显,分析其土地利用变化驱动因素,对于研究沿海经济发达城市的土地利用变化和可
从建设生态文明,优化国土空间格局的需求出发,在传统的综合自然区划、经济区划、生态区划的基础上,探讨了省级国土空间综合功能区划的三级体系,一级以地貌为主导,二级以国土
土地是人类生存和发展的重要资源和物质载体,合理制定和调整土地利用结构已成为解决生态环境问题的主要途径。本文以江西省丰城市土地利用结构为研究对象,分析其土地资源利用
相信朋友们都有过这样的体会：由于某与打开的程序窗口太多，或者打开了很多占系统资源很大的程序，很容易就会寻致程序窗口无响应，
在全球经济一体化的背景下。城镇体系空间结构由单中心向多中心演化，形成新兴的网络城镇。本文运用网络城镇研究的新视角，从自然条件与资源基础、经济社会网络、交通通信网络、
为了解柠条锦鸡儿抗旱水分生理特性,采用盆栽控水的方法,设置重度干旱胁迫、中度干旱胁迫和适宜水分3个水分梯度,对柠条锦鸡儿(Caragana korshinskii)1 a生实生苗进行了干旱
孔子48代孙孔端友于崇宁三年（1104）袭封衍圣公,建炎二年（1128）离开曲阜南渡,建炎三年（1129）被宋高宗任命为郴州知州,到任后不久去世。孔端友并未到过衢州,不是孔氏南宗的开创者。孔
目前,在国有企业党组织建设中,有一种较为普遍的现象:党员年龄偏大,青年员工中党员数量少,在青年员工中发展党员的速度赶不上党员年龄老化的步伐。要完成在社会主义市场经济