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研究了测定植酸酶降解植物性饲料中植酸磷程度的方法。该方法通过钒钼酸铵比色法测定植物性饲料水解液中磷的含量，进而求出其中植酸磷的水解度，并和重量法进行相关性比较，结果表明该方法是一种简便、快捷、准确度和精密度高的方法。
植物性饲料中植酸磷水解度测定方法的研究
【摘 要】
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研究了测定植酸酶降解植物性饲料中植酸磷程度的方法。该方法通过钒钼酸铵比色法测定植物性饲料水解液中磷的含量，进而求出其中植酸磷的水解度，并和重量法进行相关性比较，结果表
【机 构】
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郑州凯乐生物能有限公司,郑州大学化工学院
【出 处】
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粮食与饲料工业
【发表日期】
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2009年5期
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