【摘 要】
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为探讨核桃青皮植物源营养液的优选配方,于2012年11月~2013年1月,选择草莓为试材,叶面喷施核桃青皮(Juglans regia)不同处理工艺(匀浆过滤、乙醇浸提、石油醚浸提)的2 mg/ml
【机 构】
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北京农学院植物科技学院,农业部都市农业北方重点实验室,北京农学院生物科学与工程学院
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为探讨核桃青皮植物源营养液的优选配方,于2012年11月~2013年1月,选择草莓为试材,叶面喷施核桃青皮(Juglans regia)不同处理工艺(匀浆过滤、乙醇浸提、石油醚浸提)的2 mg/ml粗提物及石油醚提取物的复配营养液:匀浆过滤液(处理1);2 mg/ml乙醇提取物(处理2);2 mg/删石油醚粗提物(处理3);2 mg/ml石油醚粗提物+0.2%尿素(处理4);2 mg/ml石油醚粗提物+0.2%尿素+0.2%硫酸锌(处理5);2 mg/ml石油醚粗提物+0.2%尿素+0.2%硫酸锌+0.2%磷酸二氢钾(处理6),进行处理56 d,清水为对照,测定分析不同处理草莓果实可溶性糖含量、酸度、总蛋白含量、Vc含量、Zn含量等品质指标,采用平均权重法优选最优配方。结果表明:与对照组相比,不同处理草莓果实的可溶性糖含量和可滴定酸含量都增加,糖酸比均下降;除处理2、3和5外,其他复配营养液处理的草莓果实Vc含量均略有降低,最低为7.70μg/g;不同处理的复配营养液对草莓的总蛋白质含量无影响;不同复配营养液均有助于提高草莓果实含锌量,处理6含量最高,比对照增加7.72μg/g。综合衡量,草莓果实品质最佳果实品质分数为1.07,最低为0.70。所以,配方6为新型营养液的优选配方。生产制备兼具杀螨和提升果树品质的植物源复配营养液具有可行性。
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