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本文介绍了SKALAR化学自动分析仪用于啤酒发酵液双乙酰含量的检测方法．及其与国标法的对法。
利用SKALAR对发酵液双乙酰含量检测的初探
【摘 要】
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本文介绍了SKALAR化学自动分析仪用于啤酒发酵液双乙酰含量的检测方法．及其与国标法的对法。
【机 构】
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广州珠江啤酒股份有限公司
【出 处】
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啤酒科技
【发表日期】
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2006年8期
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