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海洋低值小杂鱼是我国一类非常重要的鱼资源,本文从蛋白源、鱼糜、鱼油、休闲小食品、鱼粉等方面介绍了其综合利用情况。
浅谈海洋低值小杂鱼的综合利用
【摘 要】
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海洋低值小杂鱼是我国一类非常重要的鱼资源,本文从蛋白源、鱼糜、鱼油、休闲小食品、鱼粉等方面介绍了其综合利用情况。
【机 构】
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河北农业大学水产学院 河北秦皇岛066000
【出 处】
：
河北渔业
【发表日期】
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2005年04期
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