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[目的]阐明天绿香的营养成分和食用方法。[方法]通过对天绿香的生物学特性、营养成分、保健功能和毒性进行分析, 全面了解天绿香的食用特征。[结果]天绿香生长力很强, 易于栽培和管理; 营养价值丰富。[结论]天绿香只要食用得当, 将会是时尚的天然绿色保健食品。
天绿香的营养成分及食用安全
【摘 要】
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[目的]阐明天绿香的营养成分和食用方法。[方法]通过对天绿香的生物学特性、营养成分、保健功能和毒性进行分析, 全面了解天绿香的食用特征。[结果]天绿香生长力很强, 易于栽
【机 构】
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南宁师范高等专科学校化学与生物工程系
【出 处】
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安徽农业科学
【发表日期】
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2008年13期
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