【摘 要】
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为建立一种快速测定食品中锡的方法,以豆豉鱼罐头、黄桃罐头和真空包装鸡为样品,湿法消解后,用原子荧光双标准比较法与标准曲线法对照测定.结果表明,锡的检出限为0.17μg/L,相对标准偏差0.55％～1.5％,回收率为104.00％～104.14％.该法与国家标准方法相比,无需绘制标准曲线、不用测定空白溶液,快速简便、成本较低,工作效率得到较大提高,为食品中锡的测定提供了一种新型的分析技术,有一定的创新性和推广应用价值.
【机 构】
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河南蓝呈检测技术有限公司,河南郑州 450000
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为建立一种快速测定食品中锡的方法,以豆豉鱼罐头、黄桃罐头和真空包装鸡为样品,湿法消解后,用原子荧光双标准比较法与标准曲线法对照测定.结果表明,锡的检出限为0.17μg/L,相对标准偏差0.55％～1.5％,回收率为104.00％～104.14％.该法与国家标准方法相比,无需绘制标准曲线、不用测定空白溶液,快速简便、成本较低,工作效率得到较大提高,为食品中锡的测定提供了一种新型的分析技术,有一定的创新性和推广应用价值.
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