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19世纪之前，卡海勒始终立于开罗的中心，一千年中都被高墙环绕。今天，卡海勒被人们视为中世纪或伊斯兰时代的开罗。这些围墙建于公元1000年前后，以阻挡来自欧洲的十字军骑士，他们曾计划包围这座城市却终究鞭长莫及。城墙之内，房屋建筑、清真寺和商业日益兴旺发达起来。城墙之外的“死亡之城”是人们掩埋亲人尸骨的地方：城墙之外也变成人们倾倒垃圾的场所。