洛川地区发展苹果种植助力乡村游

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  摘要:苹果是一种热量比较低的水果,近几年非常受到减肥人士的青睐,市场销路一直都居高不下。洛川地区借此大力发展苹果种植产业,助力当地的乡村游。本文介绍了苹果的形态特征和种植技术,说明了洛川地区如何发展苹果种植助力乡村游。
  关键词:洛川地区;苹果种植;乡村游
  一、形态特征
   苹果是蔷薇科的一个品种,属于落叶乔木,能长到十五米高,树干的颜色通常是灰褐色的,老皮会呈现出剥落的片状或者是不规则的纵裂,枝条刚长出来的时候带有细细的绒毛,之后会慢慢脱掉绒毛,变得更光滑,颜色是呈现出紫褐色的。叶子是单叶,形状是卵形或椭圆形,通常长度能长到七八厘米左右,边缘带锯齿状,初长出来的叶子也是带有绒毛,渐渐会变得光滑,呈现出暗绿色。花的颜色是白色中带有红晕,花的直径大约是四厘米,花梗和花萼都帶有细细的灰白色绒毛。大部分的苹果种类都是自花不育的,需要种植授粉树。苹果果实的形状看起来像略扁的球体,直径一般都能长到五厘米以上,两端会出现凹陷的状态,端部经常会带有棱角。通常苹果树的开花时期是在每年的四月到六月之间,而果实的成熟期是在七月份至十一月之间。
  二、种植技术
  温度要求:苹果树是比较喜欢干燥低温的温带果树,要求冬天没有寒冷的冬季,且夏天也没有炎热的酷暑。最佳的生长温度范围是在9℃至14℃,冬天的温度最好不要低于-12℃,而夏天的月平均温度则最好不要高于20℃。在苹果树的生长季节,也就是每年的四月份到十月份之间,通常要求平均气温维持在12℃至18℃之间。为了能保障苹果树顺利度过自然休眠期,所以要求冬季的温度要维持在7℃以下,但也不宜过低。由于苹果有较长的自然休眠期,所以冬天的温度不宜太高,一旦冬季休眠期的温度无法达到的话,会严重影响春季苹果树的发芽。
  从洛川地区来看,洛川地区是处于中纬度,是属于暖温带,冬季最冷的月份是在一月份,平均气温大概在-10~10℃之间,能够满足苹果树的低温要求。在每年的四月份到十月份是苹果树的生产期,洛川地区的平均气温大约是在12~18℃之间,而夏天的平均气温也处于18~24℃,非常适合苹果树的生长发育。再加上洛川地区距离海洋比较远,属于内陆地区,大陆性气候较强,晴天天气居多,昼夜温差也比较大,有利于苹果树果实的糖分积累。所以洛川地区生产出来的苹果大多数都比较甜,果实着色也比较均匀,果粉较多,品质比较好。
  合理灌溉:在生长期中,苹果树需要的降水量是每亩地大约是180毫米。通常依靠自然降水量的话,会有出现部分水分损耗,即实际上只有三分之一的水分能被苹果树所吸收,所以在苹果树生长期中每亩地大约所需要的自然降水量是540毫米。对于洛川地区来讲,年降水量是明显不足的,大部分降水的时间是在每年的夏季,即七八月份,而春秋冬季会出现水量不足。因此在建苹果园的初期,要慎重的选地,尽量选择利于灌溉的地区以及要确保保墒措施,而且还要注重排水措施,避免雨季降水量过大而导致园中积水,感染病害。
  充足日照:苹果树的生长特性是需要有充足的日照,是属于喜光的树种,一旦缺乏日照的话,会严重影响苹果树的正常生长,引起一系列不良的反应,会导致苹果树的枝叶长势比较软弱,会出现徒长的现象,而且抗病虫害的能力也会随着下降,另外苹果树的花芽的分化也会少很多,营养的储存也会出现不足,降低了开花座果率,果实的含糖量也会受到光照的影响,同时上色也会出现不良的情况,甚至严重确定日照的话,会造成苹果树根系的生长。
  洛川地区的地理位置位于黄土高原,由于海拔高,因此有充足的光照,非常适合苹果树的生长需求。长期大量的光照非常有利于苹果树的枝叶生长,可以促进苹果树的花芽分化,会在树体储存大量的营养,促进营养物质的合成,提高开花座果率,增加苹果里的糖分,保障了苹果树的产量和质量。
  土壤和风向的选择:土壤的选择至关重要,关系着苹果树的生长、品质和产量,苹果树对土壤的要求比较严格。其中需要关注的土壤因素有很多,例如土层的厚度,土壤是否透气通风以及土质的好坏等等的因素。总而言之,苹果树的种植需要有肥沃的土壤作为支撑,而且还要富含丰富的有机物质,一般情况下,在建园的初期,可以先对苹果园进行基肥的施加,确保土壤里有充足的营养,有利于后期苹果树的生长发育。另外,土壤的酸碱度最好是能处于微酸性到微碱性,而且还需要注意土壤的排水性是否良好,避免园林积水的产生。
  在建园的时候,尽量要选择背风向阳的地方,大风也会给苹果树的生长发育造成不良的影响。举个例子来说,风太大会导致苹果树的树冠出现偏斜的现象,会影响果树花朵的数量,破坏枝叶,进而影响苹果树的授粉,造成落果,最终影响苹果树的产量。总之,苹果园的建设最好选择背风向阳的地区,如果是选择在风较大的地区建园的话,就一定要种植防风林,避免风太大影响果树的生长发育。
  修枝整形:通常会在苹果树进入休眠期的时候进行修枝整形,也就是在每年的冬季,大约是十二月份至隔年的二月份。冬剪最主要是剪除苹果树的虫枝、病枝,刮除掉树干上的老树皮,尽量消灭越冬的病虫,保障苹果树能安全越冬,隔年顺利萌芽。
  对幼龄苹果树的修剪方法讲究以轻剪为主,把对树体的整形和保证结果相结合,以促使苹果树增产为目的。两年生至四年生的幼树的修剪会先安排好树干的主骨干,把主要的主枝留下来,剪除密挤枝,整理好树形。一般情况下,会根据苹果园的种植密度来进行适当地调整。建议每亩种植80株苹果树以下的可以采取小冠疏层形的修剪方法,而每亩种植80株苹果树以上的则可以选用自由纺缍形的修剪方法。小冠疏层形的修剪方法是选留三四枝主枝,然后把影响主枝生长的密挤枝都全部给清除干净,之后每年尽量清理一到两个枝条,尽量在两年内把所有的密挤枝全部清除干净。自由纺缍形的修剪方法则是选留三四个小主枝,把距离主枝条二十厘米左右的密枝条进行适当的清理,保证树体的通风透光。
  对成领树的修剪方法则跟幼龄的苹果树有所区别,主要是以提高苹果树枝叶的光照程度,改善树体的光照,保障苹果树的质量,达到稳产保质的目的。所以修剪的重点是以比较密集的大枝组、大侧枝以及大的辅养枝为主,可以分批对二层以上的枝组进行修剪,尽量修剪成二层以上的大枝叶能呈现出一个往外延伸的状态。比较于整个树枝的总枝量,主枝干尽量维持在20%以下,以确保树体内部能得到充足的光照。树冠的顶端要根据树的长势来进行修剪,从强到弱逐步修剪,尽量控制树的高度在3.5米以下。   病虫害的防治:苹果树常见的病害有轮纹病、斑点落叶病和炭疽病。轮纹病主要是危害苹果树的枝干和果实,会影响苹果树枝干的生长,导致果实的缩减。对轮纹病的防治可结合干腐病和腐烂病进行合理的保护治疗。通常都是先把树皮给刮除干净,然后喷洒适量的药剂进行保护治疗。在苹果的结果期也较为容易感染此病害,也可以用适量的药剂进行喷洒防治。
  斑点落叶病又被叫做褐纹病,主要是侵害苹果树的叶子和叶柄。一般情况下,一年生的苹果树的枝叶比较容易感染此病害,染病初期叶子会呈现出褐色的圆形斑点,之后斑点会慢慢变大,边缘的颜色逐渐加深,变成紫褐色的,而斑块的中央是同心轮纹,最后會出现落叶的现象。每年的五月份,由于开始进入雨季,苹果树会感染上斑点落叶病,之后随着降雨量的增多,病害的感染会越来越严重,最严重的月份是在六月至八月。一旦发现感染斑点落叶病,可选用“云生+好力克”等药剂进行喷洒治疗。
  炭疽病又被称为晚腐病和苦腐病,这种病害主要是危害苹果树的果实。在苹果树感染的初期阶段的,一般可以在苹果的表面看到针头一样的小圆斑点,斑点的边缘很清晰,之后随着感染加深会变得越来越大,并且呈现出漏斗的形状,深嵌入果肉中,导致果肉的颜色变成褐色的,进而出现腐烂,最后表皮完全凹陷。对炭疽病的防治方法可以在花落之后的半个月里,用“百菌清”或“好力克”药剂进行喷洒。
  苹果树的主要虫害有蚜虫类、害螨类和桃小食心虫。蚜虫类的虫害是由于蚜虫吸吮苹果叶和果实上的汁液,导致苹果叶出现了红色的斑块以及果实的表面会出现红色的凹斑,最后叶子会变干枯,而果实会出现严重的畸形现象,影响果实的丰产,可用药剂进行适量地喷洒。
  害螨类则是红蜘蛛、白蜘蛛等吸吮苹果的芽叶和果实的汁液,导致叶子失去了绿颜色,出现小斑点,甚至严重的话,会出现整个叶片都是白色的,进而枯萎脱落,常常会导致二次发芽开花,削弱了树体的姿势,不仅影响了当年的果实收成,而且还严重的影响隔年的花芽形成,可选用阿维菌素类药剂进行除螨。
  桃小食心虫则是危害苹果的果实,幼虫可以直接进入苹果的果心,并在果肉中乱窜,排粪于果肉中,导致苹果出现畸形,严重影响苹果的品质,甚至有时还会出现果实的脱落,可以选用药剂进行合理的喷洒防治。
  三、助力乡村游
  每年一到苹果丰收的季节,在洛川地区常常可以看到这样的一道亮丽风景线:家人和朋友相邀而至,来到苹果园中采摘苹果,并且在果园中体验采摘苹果的乐趣,品尝美味的农家菜,体验一场别具一格的乡村游。这是近年来,洛川地区全面发展专业化、规模化的苹果种植生态园,并且以优质的果园和宜人的风景吸引了大量的周边游客,游客不仅能在苹果种植生态园中体验采摘的乐趣,而且还能以比较便宜的价格购买到可口美味的苹果。洛川地区借助苹果种植产业助力当地乡村游的发展,把传统的种植产业和旅游业相结合在一起,刺激了消费,有利于打造苹果地方特色品牌,增加苹果的销量,增加农户的经济收入,促进当地经济的发展。
  洛川地区现阶段着力打造万亩苹果园的生态园,大规模地扩建苹果园,外聘专业技术人员,全面发展苹果种植产业,力求每年的苹果产量可以翻倍增收。而且在苹果生态园里,苹果的品种不局限于单纯地一种,而是发展多样化的品种,例如红富士、黄元帅、花牛、美八、红将军、华冠、秦冠、蛇果等品种的种植培育,促使生态园中的苹果种类多样化,扩大苹果市场的销售量。洛川地区除了对苹果园进行专业合理的规划之外,还融合了旅游元素,在苹果园的周边建设民宿、酒店,举办苹果采摘节,吸引大量的游客前往参观,形成了当地特有的苹果旅游文化节,助力当地乡村游。
  参考文献:
  [1]‘红富士’苹果施用控释肥试验[J]. 黄修芬,王云梅,罗晓玲,谢兴武,付立会,杨馨,李润.  中国果树. 2018(04)
  [2]苹果控释肥用量试验初探[J]. 王云梅,黄修芬,谢兴武,罗晓玲,付立会,李润.  农业科技通讯. 2017(02)
  [3]控释肥对苹果根域土壤环境影响的研究[D]. 秦旭.山东农业大学 2015
  作者简介:雷娟娟(1982.9- ),女,汉族,陕西绥德人,榆林学院科研处,舞蹈学硕士,副教授,从事舞蹈理论研究。
  基金项目:1、国家社科基金艺术学项目《国家“非遗”陕北秧歌舞多元文化价值挖掘与活态传承》,项目号19BE069;
  2、陕西省社科基金项目《陕北秧歌的保护与传承研究》,项目号2015J036;
  3、陕西省教育厅项目《陕北秧歌的保护与传承研究》,项目号15JK1850;
  4、榆林市科技局产学研项目《基于陕西优秀乡土文化传承的乡村振兴发展策略研究——以陕北秧歌为例》,项目号2019cxy-8;
  5、国家社会科学基金艺术学重大项目:《现实题材舞蹈创作研究》(18ZDA17)子课题之五《现实题材舞蹈创作问题、困境及对策研究》。
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