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摘要：利用乡村景观资源发展乡村旅游是推动农村经济发展的重要举措，以温州泽雅叶同仁中医药文化休闲养生园为例，分析乡村景观旅游开发的条件，结合实例操作提出几点发展建议及思考乡村旅游的发展前景。
关键词：乡村景观、乡村旅游、开发条件、开发建议
中图分类号：F59文献标识码： A
1、乡村景观与乡村旅游
乡村景观是具有特定景观行为、形态、内涵和过程的景观类型, 包括乡村聚落景观、乡村文化民俗景观和乡村自然环境，是以农业为主的生产景观和粗放的土地利用为特征、人口密度较小、具有明显田园特征的景观区域
随着中央《国务院关于推进社会主义新农村建设的若干意见》的发布，建设社会主义新农村，充分利用各类农村资源(农业资源、自然资源、人文资源等)，促进农村经济发展成为中国现代化进程中的重大历史任务。其中，开发利用农村资源，发展乡村旅游是推动农村经济发展的重要举措。
乡村旅游是以乡村景观为吸引物的旅游活动，起源于19世纪中期的欧洲。20世纪80年代以来，随着我国农村产业结构的调整，乡村旅游项目的设计与开发，成为农村地区发展旅游业的重要渠道，并为第一与第三产业的结合找到了一个重要的切入点，成为我国广大农村发展第三产业的一条重要途径，成为我国农村经济新的增长点。
2、乡村旅游的开发条件
2.1区域条件
乡村所在的区域位置对于其旅游业的开发有重大的影响。我国农村天地广阔，乡村景观一般为非稀缺性资源，以之为载体开发的旅游业，吸引力及辐射范围有一定的局限性，通常只能对乡村所在区域的周边城市产生吸引力。而那些能吸引远程旅游市场的乡村景观或是位于风景名胜区附近，依托景區为游客提供相应服务；或是本身拥有悠久的历史文化内涵、丰富的人文景观、保留较多较好的历史建筑的著名古村落。因此，适合开发乡村旅游的农村，必须依托于周边具有一定消费能力的大中城市。分析乡村旅游的区域条件一般可从3个方面进行评价：一是与周边城市的距离远近；二是与周边城市之间的交通条件；三是周边城市的消费水平及倾向。
2.2农业基础条件
乡村旅游的吸引力很重要的一点是旅游者对乡村宁静生活的向往，“住农家屋，吃农家饭，干农家活，享农家乐”的体验。因此，乡村的农业基础对乡村旅游的开发具有重要的意义，农业活动具有季节性变化，它的基础条件会影响农作物的种类，从而产生不同的季节性乡村景观视觉效果、不同的农作物产品以及不同的农事活动。开发乡村旅游，需对所在农村的农业基础条件进行考察选择，看其是否有利于开发为旅游者体验的农事活动、适合观赏的田园风光、适于携带的农作物产品等。（如赏花、采摘瓜果等适宜于开展为旅游活动项目；而犁地、洒农药等较危险的传统农事活动不宜开发为旅游项目）。
2.3乡村景观质量条件
同样，特别的乡村景观也是吸引游客欣然前往的重要因素，乡村景观的吸引力包括可以是自然景观资源（新鲜的空气、优美的自然风光、原汁原味的在城市中从来都看不到的各种动植物等），也可以是感官的无形信息（民俗风情、特殊文化、游客对乡村的特殊感情等）。因此，对乡村景观质量的评价，一要考察其自然景观的美感度、奇特性和生态价值；二要研究其文化内涵、风土民情、历史遗迹等。
2.4开发管理者及乡村社区条件
近年来，随着乡村旅游的迅猛发展，部分旅游项目的盲目开发，使得乡村旅游给乡村本身带来了越来越多的环境、社会和文化的消极影响。这些，促使人们开始对旅游开发管理者、乡村社区与乡村旅游之间的关系进行研究，希望寻求到实现乡村旅游可持续发展的途径，实现旅游发展中生态、经济、社会三大效益的统一。开发管理者及社区是乡村旅游的直接执行者，具有造景、提供服务、保护自然景观的功能，层次越高的开发管理者及社区越有可持续发展的意识，越利于旅游的发展。因此，发展乡村旅游应综合考察开发管理者及乡村社区的社会经济情况、商业意识、居民素质、政府政策要求等条件。
3、乡村旅游的开发
以温州泽雅叶同仁中医药文化休闲养生园为例，作一一具体分析。泽雅地处温州市瓯海区西部，环境优越、物产丰富、气候宜人，境内风景秀丽，主要有泽雅湖、纸山、五凤、崎云、西山、七瀑涧、金坑峡、高山角等八个主要风景区，全境200余处名胜景点。
3.1开发条件分析
3.1.1区位条件
泽雅位于温州市瓯海区西部，相距温州市区（鹿城区）42.9公里，不足1小时的路程。泽雅风景原汁原味、人工雕饰不多，民风淳朴、热情好客，有为城里人所喜欢的山野田趣。同时，作为省级风景区的泽雅景区已拥有一定的基础服务设施，为旅游开发奠定了较好条件。
3.1.2农业基础
泽雅地处亚热带沿海丘陵山地地带，多种多样的地形、肥沃的土壤、适宜的气候、充足的水源，为其发展多种农业提供了有利条件，形成了以经济竹林为主、山地梯田适当发展粮食作物、地域水网经营水产及农副业的农业经济结构。此类农业基础有利于开发组成适合旅游者观赏、体验、参与的旅游产品。
3.1.3景观质量
泽雅自然景观以雄秀葱郁、山水秀美而著称，境内苍山逶迤烟霞飘绕，银溪秀水蜿蜒如带；群峰挺拔气势参天，瀑布如注凝绿碧潭，山庄村落绰绰，青山溪水依依，天然原始韵味无穷，如一幅连绵不绝的典雅水墨山水画卷。叶同仁药文化休闲养生园就建立在泽雅这秀美的青山绿水及淳朴的民族风情之中，地处省级风景区泽雅湖畔，占地面积11万平方米，地势顺坡而下，梯田层叠，竹林成荫，常年流水潺潺、阳光充足，可谓伴水而居，居而有竹，同时泽雅风景原汁原味、人工雕饰不多，民风淳朴、热情好客，有为城里人所喜欢的山野田趣。
叶同仁中医药文化休闲养生园以自然景观为依托，利用“叶同仁”百年老品牌的魅力将浓厚中医药文化底蕴融入休闲园中，将其开发成区别于单纯旅游性质的农家乐的健康养生休闲基地，在泽雅这幅典雅水墨山水画中添上富有文化内涵的一笔。
3.1.4开发管理者
叶同仁药文化健康休闲园由温州百年老字号药业名店——温州市叶同仁医药连锁有限公司筹划建设，凭借其优秀的管理能力，百年老品牌的医药文化底蕴，结合泽雅的灵山秀水，为休闲园的开发建设提供了良好的基础。
3.2开发建议
3.2.1旅游开发定位
开发定位是乡村旅游开发与设计的基础，一个乡村旅游产品的开发需通过合理的定位来确定其在城市旅游格局中的特征，保证旅游产品的市场生命力。开发的定位包括区位选择、市场定位、产品选择和组合三方面内容：①区位选择：乡村旅游是依托周边城市消费群体的远郊旅游圈，其交通应便于到达，以1日和2日旅游为周期。温州市泽雅湖风景区与温州市区交通顺畅，具有1—2日旅游行为的时空特征，服务区域以温州城区为主，周边县城为辅。②市场选择：泽雅湖风景区展示的是梯田、竹海及湖面风光，结合叶同仁的中医药文化及养生休闲活动，其主要目标市场应定位为以休闲养生为主的大众市场，开展以草药采摘、中医养生等为主的参与性旅游活动，同时，利用叶同仁百年老店深厚的历史内涵，开展各种传统医药文化活动，建立温州中医文化、中医名人纪念馆，为在校学生及各类中医爱好者提供中医药文化的展示、教育场所。③产品选择和组合：泽雅湖畔天然的乡村自然景观是漫山的竹海及层叠的梯田，因而根据基地自然条件，在梯田栽植、采摘草药，山地竹海散种野生中药，以让游客参与辨别、采摘。同时，开发各类中医养生项目，对叶同仁中医药文化休闲养生园的旅游产品进行综合性的组合设置。
3.2.2景观意象塑造
景观意象是自然景观在人们感知过程中所形成的记忆性、分辨性的整体性特征，是开发乡村旅游的基础。叶同仁中医药文化休闲养生园在开发的过程中对景观意象的塑造应强调“自然”、“原真”、“文化”三大特色，具体包括：①保留自然景观背景：自然景观背景是乡村旅游区存在的依托，在区位选择时就强调具有相当的美感度、奇特性和生态价值，无须太多的设计和改造。叶同仁中医药文化休闲养生园位于温州市泽雅湖风景区内，应尽可能保留和强化其原赋自然景观的特色，保护山地竹海风光、恢复山地梯田景观。②重塑泽雅山地民居景观：泽雅的山地民居是是体现乡村景观意象最基本因素之一，也是体现场地“原真”特色的重要载体。发展泽雅的乡村旅游应重塑其山地民居景观意象，建筑物的外观设计应采用泽雅民居建筑风格，强调与自然景观背景相协调，内部应根据使用功能优化布置，同时结合生态工程技术建成生态建筑；另外，为维护原赋景观资源的特色，新建筑基本在原有建筑基地上设计建造，避免对自然环境的破坏，保证园区的可持续发展。③塑造园区文化景观：结合自然景观与中医文化内涵，加强对园区景观的建设，通过景观小品、文化雕刻的设置，使游客既有自然美景的享受，又有中医文化的熏陶，同时，通过建立温州中医文化、中医名人纪念馆，为中医爱好者提供中医药文化的展示场所。
3.2.3加强社区参与
乡村社区参与开发及提供服务是实现乡村旅游可持续发展不可缺少的措施。发展乡村旅游的最终目的是促进农村经济的发展。通过高层次的开发管理者的管理、组织，加强社区参与，注重对社区村民的教育和培训投资，树立生态保护意识、加强旅游服务意识，促使广大农户积极参与维护乡村旅游的良性发展，使社区农户真正享受到经济发展的成果，建设更加美好的家园和环境
参考文献：
1、刘滨谊、王云才：中国乡村景观评价的理论基础与指标体系．《中国园林》，2004.06
2、杨国良：观光农园旅游区开发与规划研究．《四川师范大学学报(自然科学版)》，2001．06
3、王云才：《现代乡村景观旅游规划设计(青岛出版社)》，2003
4、郑向敏，刘静：论旅游业发展中社区参与的三个层次．《华侨大学学报(哲学社会科学版)》，2002．04
关键词：乡村景观、乡村旅游、开发条件、开发建议
中图分类号：F59文献标识码： A
1、乡村景观与乡村旅游
乡村景观是具有特定景观行为、形态、内涵和过程的景观类型, 包括乡村聚落景观、乡村文化民俗景观和乡村自然环境，是以农业为主的生产景观和粗放的土地利用为特征、人口密度较小、具有明显田园特征的景观区域
随着中央《国务院关于推进社会主义新农村建设的若干意见》的发布，建设社会主义新农村，充分利用各类农村资源(农业资源、自然资源、人文资源等)，促进农村经济发展成为中国现代化进程中的重大历史任务。其中，开发利用农村资源，发展乡村旅游是推动农村经济发展的重要举措。
乡村旅游是以乡村景观为吸引物的旅游活动，起源于19世纪中期的欧洲。20世纪80年代以来，随着我国农村产业结构的调整，乡村旅游项目的设计与开发，成为农村地区发展旅游业的重要渠道，并为第一与第三产业的结合找到了一个重要的切入点，成为我国广大农村发展第三产业的一条重要途径，成为我国农村经济新的增长点。
2、乡村旅游的开发条件
2.1区域条件
乡村所在的区域位置对于其旅游业的开发有重大的影响。我国农村天地广阔，乡村景观一般为非稀缺性资源，以之为载体开发的旅游业，吸引力及辐射范围有一定的局限性，通常只能对乡村所在区域的周边城市产生吸引力。而那些能吸引远程旅游市场的乡村景观或是位于风景名胜区附近，依托景區为游客提供相应服务；或是本身拥有悠久的历史文化内涵、丰富的人文景观、保留较多较好的历史建筑的著名古村落。因此，适合开发乡村旅游的农村，必须依托于周边具有一定消费能力的大中城市。分析乡村旅游的区域条件一般可从3个方面进行评价：一是与周边城市的距离远近；二是与周边城市之间的交通条件；三是周边城市的消费水平及倾向。
2.2农业基础条件
乡村旅游的吸引力很重要的一点是旅游者对乡村宁静生活的向往，“住农家屋，吃农家饭，干农家活，享农家乐”的体验。因此，乡村的农业基础对乡村旅游的开发具有重要的意义，农业活动具有季节性变化，它的基础条件会影响农作物的种类，从而产生不同的季节性乡村景观视觉效果、不同的农作物产品以及不同的农事活动。开发乡村旅游，需对所在农村的农业基础条件进行考察选择，看其是否有利于开发为旅游者体验的农事活动、适合观赏的田园风光、适于携带的农作物产品等。（如赏花、采摘瓜果等适宜于开展为旅游活动项目；而犁地、洒农药等较危险的传统农事活动不宜开发为旅游项目）。
2.3乡村景观质量条件
同样，特别的乡村景观也是吸引游客欣然前往的重要因素，乡村景观的吸引力包括可以是自然景观资源（新鲜的空气、优美的自然风光、原汁原味的在城市中从来都看不到的各种动植物等），也可以是感官的无形信息（民俗风情、特殊文化、游客对乡村的特殊感情等）。因此，对乡村景观质量的评价，一要考察其自然景观的美感度、奇特性和生态价值；二要研究其文化内涵、风土民情、历史遗迹等。
2.4开发管理者及乡村社区条件
近年来，随着乡村旅游的迅猛发展，部分旅游项目的盲目开发，使得乡村旅游给乡村本身带来了越来越多的环境、社会和文化的消极影响。这些，促使人们开始对旅游开发管理者、乡村社区与乡村旅游之间的关系进行研究，希望寻求到实现乡村旅游可持续发展的途径，实现旅游发展中生态、经济、社会三大效益的统一。开发管理者及社区是乡村旅游的直接执行者，具有造景、提供服务、保护自然景观的功能，层次越高的开发管理者及社区越有可持续发展的意识，越利于旅游的发展。因此，发展乡村旅游应综合考察开发管理者及乡村社区的社会经济情况、商业意识、居民素质、政府政策要求等条件。
3、乡村旅游的开发
以温州泽雅叶同仁中医药文化休闲养生园为例，作一一具体分析。泽雅地处温州市瓯海区西部，环境优越、物产丰富、气候宜人，境内风景秀丽，主要有泽雅湖、纸山、五凤、崎云、西山、七瀑涧、金坑峡、高山角等八个主要风景区，全境200余处名胜景点。
3.1开发条件分析
3.1.1区位条件
泽雅位于温州市瓯海区西部，相距温州市区（鹿城区）42.9公里，不足1小时的路程。泽雅风景原汁原味、人工雕饰不多，民风淳朴、热情好客，有为城里人所喜欢的山野田趣。同时，作为省级风景区的泽雅景区已拥有一定的基础服务设施，为旅游开发奠定了较好条件。
3.1.2农业基础
泽雅地处亚热带沿海丘陵山地地带，多种多样的地形、肥沃的土壤、适宜的气候、充足的水源，为其发展多种农业提供了有利条件，形成了以经济竹林为主、山地梯田适当发展粮食作物、地域水网经营水产及农副业的农业经济结构。此类农业基础有利于开发组成适合旅游者观赏、体验、参与的旅游产品。
3.1.3景观质量
泽雅自然景观以雄秀葱郁、山水秀美而著称，境内苍山逶迤烟霞飘绕，银溪秀水蜿蜒如带；群峰挺拔气势参天，瀑布如注凝绿碧潭，山庄村落绰绰，青山溪水依依，天然原始韵味无穷，如一幅连绵不绝的典雅水墨山水画卷。叶同仁药文化休闲养生园就建立在泽雅这秀美的青山绿水及淳朴的民族风情之中，地处省级风景区泽雅湖畔，占地面积11万平方米，地势顺坡而下，梯田层叠，竹林成荫，常年流水潺潺、阳光充足，可谓伴水而居，居而有竹，同时泽雅风景原汁原味、人工雕饰不多，民风淳朴、热情好客，有为城里人所喜欢的山野田趣。
叶同仁中医药文化休闲养生园以自然景观为依托，利用“叶同仁”百年老品牌的魅力将浓厚中医药文化底蕴融入休闲园中，将其开发成区别于单纯旅游性质的农家乐的健康养生休闲基地，在泽雅这幅典雅水墨山水画中添上富有文化内涵的一笔。
3.1.4开发管理者
叶同仁药文化健康休闲园由温州百年老字号药业名店——温州市叶同仁医药连锁有限公司筹划建设，凭借其优秀的管理能力，百年老品牌的医药文化底蕴，结合泽雅的灵山秀水，为休闲园的开发建设提供了良好的基础。
3.2开发建议
3.2.1旅游开发定位
开发定位是乡村旅游开发与设计的基础，一个乡村旅游产品的开发需通过合理的定位来确定其在城市旅游格局中的特征，保证旅游产品的市场生命力。开发的定位包括区位选择、市场定位、产品选择和组合三方面内容：①区位选择：乡村旅游是依托周边城市消费群体的远郊旅游圈，其交通应便于到达，以1日和2日旅游为周期。温州市泽雅湖风景区与温州市区交通顺畅，具有1—2日旅游行为的时空特征，服务区域以温州城区为主，周边县城为辅。②市场选择：泽雅湖风景区展示的是梯田、竹海及湖面风光，结合叶同仁的中医药文化及养生休闲活动，其主要目标市场应定位为以休闲养生为主的大众市场，开展以草药采摘、中医养生等为主的参与性旅游活动，同时，利用叶同仁百年老店深厚的历史内涵，开展各种传统医药文化活动，建立温州中医文化、中医名人纪念馆，为在校学生及各类中医爱好者提供中医药文化的展示、教育场所。③产品选择和组合：泽雅湖畔天然的乡村自然景观是漫山的竹海及层叠的梯田，因而根据基地自然条件，在梯田栽植、采摘草药，山地竹海散种野生中药，以让游客参与辨别、采摘。同时，开发各类中医养生项目，对叶同仁中医药文化休闲养生园的旅游产品进行综合性的组合设置。
3.2.2景观意象塑造
景观意象是自然景观在人们感知过程中所形成的记忆性、分辨性的整体性特征，是开发乡村旅游的基础。叶同仁中医药文化休闲养生园在开发的过程中对景观意象的塑造应强调“自然”、“原真”、“文化”三大特色，具体包括：①保留自然景观背景：自然景观背景是乡村旅游区存在的依托，在区位选择时就强调具有相当的美感度、奇特性和生态价值，无须太多的设计和改造。叶同仁中医药文化休闲养生园位于温州市泽雅湖风景区内，应尽可能保留和强化其原赋自然景观的特色，保护山地竹海风光、恢复山地梯田景观。②重塑泽雅山地民居景观：泽雅的山地民居是是体现乡村景观意象最基本因素之一，也是体现场地“原真”特色的重要载体。发展泽雅的乡村旅游应重塑其山地民居景观意象，建筑物的外观设计应采用泽雅民居建筑风格，强调与自然景观背景相协调，内部应根据使用功能优化布置，同时结合生态工程技术建成生态建筑；另外，为维护原赋景观资源的特色，新建筑基本在原有建筑基地上设计建造，避免对自然环境的破坏，保证园区的可持续发展。③塑造园区文化景观：结合自然景观与中医文化内涵，加强对园区景观的建设，通过景观小品、文化雕刻的设置，使游客既有自然美景的享受，又有中医文化的熏陶，同时，通过建立温州中医文化、中医名人纪念馆，为中医爱好者提供中医药文化的展示场所。
3.2.3加强社区参与
乡村社区参与开发及提供服务是实现乡村旅游可持续发展不可缺少的措施。发展乡村旅游的最终目的是促进农村经济的发展。通过高层次的开发管理者的管理、组织，加强社区参与，注重对社区村民的教育和培训投资，树立生态保护意识、加强旅游服务意识，促使广大农户积极参与维护乡村旅游的良性发展，使社区农户真正享受到经济发展的成果，建设更加美好的家园和环境
参考文献：
1、刘滨谊、王云才：中国乡村景观评价的理论基础与指标体系．《中国园林》，2004.06
2、杨国良：观光农园旅游区开发与规划研究．《四川师范大学学报(自然科学版)》，2001．06
3、王云才：《现代乡村景观旅游规划设计(青岛出版社)》，2003
4、郑向敏，刘静：论旅游业发展中社区参与的三个层次．《华侨大学学报(哲学社会科学版)》，2002．04