春日办公桌茶香溢

来源 :新民Bella | 被引量 : 0次 | 上传用户:flyingmomo1986
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  谈起茶的好坏似乎总与价格脱不了干系,那些动辄成千上万的昂贵之货看起来很美,却未必适合出入白领们办公桌上的茶水杯中。面对压力、辐射、污染的环境,与不规律的饮食,适合自己的就是最好的茶,所以在这个春天,白领们不妨泡泡下面的茶。
  古树红茶
  选用已有50-60年树龄的古茶树,纯手工制作而成的红茶,茶性会更温润,汤香浓郁,回甘。
  苦柚茶
  将新鲜的苦柚掏空后留下外壳,将柚皮适度晾干后,填入武夷岩茶,再将切开处用线缝合,烘干,存放2-3年后即成,柚子的清香便会渗入茶中。苦柚茶有消食、去油腻功效。
  雪菊
  雪菊是在雪线上生长的野生纯天然菊花,雪菊茶是一种草本茶,汤色呈如红茶般的琥珀红色,味道有菊花的香味与甘甜,又兼有红茶的味道。一般一次取用3-4朵冲泡即可。
  菊花普洱
  将菊花与普洱结合,让两种香味互相融合。菊花清热解毒,普洱茶性温和,两者同时饮用,性能调和,功效倍增,消脂、平肝明目、去烦热等。
  喝茶前你要弄懂的茶知识
  1 花草茶,它不是茶
  女性喜爱的各种花茶,味道丰富,功效也良多,不过这花茶它不是茶,只能称其为草本茶。借助英语来看会更为直观,草本茶为herb tea,而茶则是tea tree。
  2 茶是个个性化的东西,根据自己的口感、身体状况,甚至是季节,选择适合自己的就是最好的茶。
  3 有些人喜欢洗茶,或称之为醒茶,其主要功效在于洗去茶叶表面的灰尘,洗茶时最好用温水、快速过滤,以免影响正常冲泡时的口感。
  4 冲泡绿茶时,最适宜的水温在60-70摄氏度,选用玻璃杯,以便观茶形。
  5 饭后30分钟内不宜喝茶,空腹也不宜喝茶。
  6 玫瑰、金银花、茉莉花、桂花、薄荷叶、无花果叶、枸杞、陈皮等都是适宜拿来制作花草茶的原料,通常选用3-4种结合即可,种类过多,花草的不同性质容易互相影响,甚至冲撞。
  春茶好喝如何挑
  一年之计在于春,对于爱茶之人而言,更是如此。春季气温适中,雨量充沛,加上茶树经头年秋、冬季较长时期的休养生息,体内营养成分丰富,使得春茶的滋味更鲜爽,香气更浓烈。如何挑到一款好春茶,要记住干看、湿看这两招。
  干看指在冲泡前观看茶叶的外形、色泽、品味香气。春茶的叶子一般裹得较紧,显得肥壮厚实,有的还有较多毫毛,色泽鲜润,香气浓郁而新鲜。夏茶和秋茶则叶子松散,颜色暗,香气平和,与春茶有很大区别。
  湿看就是将茶叶冲泡后,通过闻香、尝味、看叶底来进一步做出判断。春茶冲泡时茶叶下沉较快,香气浓烈持久,滋味醇厚;夏茶和秋茶在冲泡时茶叶下沉较慢,香气不高。
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