【摘 要】
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什么是虫茶?rn尽管我国是一个茶叶生产和消费的大国,但虫茶却鲜为人知.其实,虫茶在我国生产和饮用已有悠久的历史.虫茶并不是茶,只是外形似珠茶,冲泡之后色如茶水,故有“茶”
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什么是虫茶?rn尽管我国是一个茶叶生产和消费的大国,但虫茶却鲜为人知.其实,虫茶在我国生产和饮用已有悠久的历史.虫茶并不是茶,只是外形似珠茶,冲泡之后色如茶水,故有“茶”名.rn虫茶又名入峒茶、茶精、龙珠茶等.主产于城步苗族自治县长安横岭峒一带,还产于我国广西、湖南边界的中海拔山区,这一带化香树、苦茶等植物资源丰富,虫源分布广.此外,贵州也有分布.我国的虫茶主要有两类,一类是由化香夜蛾取食化香树叶而获得,主产于广西;另一类是由米黑虫取食苦茶而获得.
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