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传统的皮蛋外壳包有一层厚厚的泥灰和糠皮，既笨重又不美观，且消费者食用时不方便、不卫生。而塑膜彩蛋以鸡蛋或鸭蛋为加工对象．采用高性能的无铅皮蛋液料将其浸泡腌制熟化，然后在蛋壳表面涂裹新型PSE塑膜保鲜。由于PSE塑膜具有轻薄美观和可印染性，可印刷上各种赏心悦目、色彩斑斓的卡通图案和吉祥祝福的文字，更具卖相。