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广东省东莞市是农产品消费大市。据统计,全市每年消费蔬菜约120万t、生猪400万头,其中蔬菜大约有七成来自外地,畜禽产品基本上依靠外地供应。食用农产品来源复杂、渠道多，因而管理难度很大。近年来，东莞市各级政府和各有关部门非常重视农产品质量安全管理工作．特别是农业部门将农产品质量安全工作作为一项重要工作来抓．采取有效的措施．以提高农产品质量安全水平为目标，以构建农产品质量安全检验检测体系为基础，以整治蔬菜农药残留和生猪“瘦肉精”为切人点．不断加大监管力度，农产品质量安全水平有了明显提高。