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甘薯茎叶含有丰富的营养物质，长期食用可起到增强人体血小板、抗肿瘤、抗突变性、增强免疫力、降血糖、降血脂、降胆固醇、抑制病菌增殖等医疗和保健作用。
甘薯茎叶医疗及保健作用的研究
【摘 要】
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甘薯茎叶含有丰富的营养物质，长期食用可起到增强人体血小板、抗肿瘤、抗突变性、增强免疫力、降血糖、降血脂、降胆固醇、抑制病菌增殖等医疗和保健作用。
【机 构】
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朝阳市农业学校
【出 处】
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辽宁师专学报(自然科学版)
【发表日期】
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2007年3期
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