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澳门有一种树,长长的果荚成束倒挂满树,状如豇豆。这种树的叶、花、果都是“嚤啰人”一日三餐不可或缺的食物,因此叫“嚤啰豆”(所谓“嚤啰”,是港澳对印度人的称呼,例如解放前在上海被称为“红头阿三”的印度巡捕,在香港就叫“嚤啰差”)。早在十六世纪中叶,葡萄牙驻澳门的军队有很多来自其属地印度果阿,