【摘 要】
：
采用国际通用的营养价值评价方法 FAO/WHO,对野生蝉花、蝉花液体发酵菌丝体、蝉花固体培养孢梗束和菌质的蛋白质的营养价值进行了全面评价。结果显示,其蛋白质含量分别为19.6
【机 构】
：
滁州学院生物与食品工程学院,浙江泛亚生物医药股份有限公司
论文部分内容阅读
采用国际通用的营养价值评价方法 FAO/WHO,对野生蝉花、蝉花液体发酵菌丝体、蝉花固体培养孢梗束和菌质的蛋白质的营养价值进行了全面评价。结果显示,其蛋白质含量分别为19.65%、25.30%、32.90%和16.17%。野生蝉花和蝉花液体发酵菌丝体的第一限制氨基酸是含硫氨基酸(蛋氨酸和半胱氨酸),蝉花孢梗束的第一限制氨基酸是异亮氨酸,蝉花菌质的第一限制氨基酸是赖氨酸。综合评价,蝉花孢梗束蛋白质的营养价值最高,蝉花菌质蛋白质的氨基酸平衡性较好。
其他文献
由于叔丁基的特殊结构和性质 ,叔亮氨酸是重要的医药中间体和不对称合成的手性诱导模板。本文综述了近年来光学活性的叔亮氨酸的合成研究及最新进展。
双碱法脱硫工艺成功应用于旋涡炉烟气的脱硫,其脱硫效率高,运行费用低,且脱硫设备内无结垢堵塞问题,具有可推广的价值。
本文以颇具说服力的文学史实证明《聊斋志异》和蒲松龄彻底赢得了日本的国家文化机关、日本文坛、日本作家和广大民众的爱戴和崇拜。他们珍藏《聊斋志异》、阅读《聊斋志异》
《聊斋志异·香玉》向世人描绘了一段奇幻凄美的真挚情感,蒲松龄用高超的梦幻手法塑造出理想化的男女主人公,在幽静唯美的环境中,谱写了"双美情结"下的三角爱情。书生的才华
以重组人tPA蛋白为材料研究了精氨酸、精氨酸盐酸盐、半胱氨酸、胱氨酸对蛋白质复性效果的影响,重组tPA蛋白包涵体经尿素变性溶解后,在精氨酸、精氨酸盐酸盐、半胱氨酸、胱氨
研究了不同增韧剂、填料、润滑剂、偶联剂及其用量对汽车保险杠专用料性能的影响。结果表明,以聚丙烯(7760)为基体树脂,聚烯烃弹性体(8003)为增韧剂,滑石粉为填料制备的保险
蒲松龄《聊斋志异》的思想境界──对明清易代之际的知识分子与文学现象的考察清初流行的文学作品中，蒲松龄的《聊斋志异》拥有最广大的读者。虽然此书手稿的主要部分早在１６７９年已
<正>《万箭穿心》,一部看后叫人感叹题目是如此贴切的漫长悲剧。一个命运波折得近乎残酷的底层妇女、一个在以往电影作品中极少展现却又极其真实的女性形象,被颜丙燕演绎得鲜
介绍导热绝缘及导热非绝缘塑料的导热性能、导热机理及导热填料粒子表面处理研究概况 ,并介绍了导热塑料的成型工艺条件选择及优化。综述了各类导热塑料的研究进展 ,讨论了提
畜牧养殖产生的有害气体影响畜牧业持续健康发展。当前,生态文明建设深入推进,乡村振兴战略加快实施,绿色化、生态化已经成为现代养猪业发展的必然要求和重要趋势,猪场有害气