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[摘 要]文章针对北部湾大学物流管理专业学生从跨专业实训平台的选择、实训内容和组织安排对跨专业实训的组织和实施进行分析，并在此基础上对VBSE平台的跨专业实训满意度进行调查，提出实训存在应用效果有待加强、素质能力的锻炼有待提高以及组织时间和组织形式不够合理影响了实训效果，并提出了跨专业实训的改善措施。
[关键词]物流管理;跨专业实训;组织;满意度
[DOI]10.13939/j.cnki.zgsc.2021.13.161
1 引言
随着国家对本科院校的层次划分，每一层次的本科院校都明确了自身的发展方向和侧重点。应用型技术大学侧重应用性，注重培养学生的应用能力，北部湾大学属于应用型技术大学层次，因此实践的开展显得十分重要。近年来，物流管理专业的同学就业专业相关度不高并呈现下降趋势，主要原因在于学生实践能力的培养和锻炼相对匮乏，而社会对物流管理专业的学生实践能力要求高，使主要学习专业理论知识的在校生难以融入社会，较难适应工作岗位，难以满足物流企业对物流高素质、综合性人才的需求。因此，加强物流管理专业学生实践教学的研究及投入显得迫切和必要。
2 物流管理专业跨专业实训的组织和实施
2.1 跨专业实训的软件平台选用
北部湾大学物流管理专业采用VBSE平台进行跨专业实训。VBSE平台是以制造业为中心联系上下游的供应商和销售商，以及银行、工商、会计师事务所和服务行业的参与形成的模拟组织系统，构建了一个完整的虚拟商业社会环境。
VBSE平台将实验室装修效果设计为公司营商环境，营造“工作”氛围，形成了公司商业仿真环境。公司环境企业成立之初到固定经营甚至到自营阶段，让学生跑“招聘”、跑“银行”、跑“工商”，从这一系列活动中感受和体验模拟的工作真实环境。
学生通过在虚拟商业社区中进行岗位设置仿真，虚拟商业社区中有不同部门和不同组织，学生通过扮演不同的角色组建团队，然后进行初始会计、日常业务处理和月末结算的全过程模拟。
VBSE课程实训是对业务流程进行仿真，实训的内容是公司运营中的典型工作任务，学生在任务驱动下工作。工作任务由教师负责推送，学生根据所处部门及自身工作岗位完成推送任务。学生在完成任务的过程中能够逐步了解、熟悉岗位业务，熟悉现代企业组织中的管理环境，提高学生的知识应用能力。
2.2 跨专业实训的模拟运营内容
VBSE模拟的是制造企业的整个运营。虚拟商业社区中设置了若干家制造企业，每个制造企业包括企业管理部门、人力资源部门、采购部门、仓储部门、生产部门、财务部門和市场营销部门7个部门，一共设置了18个岗位。学生在实际操作过程中，了解和完成自己的业务内容，同时还需要沟通和协调业务相关的其他岗位及其外围机构银行、税务、工商等工作。实训过程中需要处理各种人际关系，锻炼学生的沟通交流及组织协调能力。
2.3 跨专业实训的组织安排
VBSE综合仿真实训时间一共安排5天，每天8学时，总共40学时。设置了一个工贸企业、一个制造业、一个经销商和一个物流公司，同时设置有银行、税务、服务公司等外围岗位，根据学生人数划分组建立企业，进行具体实训。
第一天进行实训动员包括团队组建、CEO 竞选、岗位分工;第二天指导学生熟悉软件操作、实训教师对业务处理相关知识进行讲解，介绍单据如何填写，完成初始化数据;第三天至第五天上午，实训经营，推送日常业务，分月初、月末两大块任务;第五天下午，实训报告及成果评比，学生通过制作PPT或实训视频成果汇报，根据考核方案评定优秀团队和优秀员工。
通过实训，学生可以了解并熟悉企业岗位及外围岗位的工作内容和职责要求，真实地感受到供应链上下游企业之间的关系及相互影响，提高专业技能，加强团队协作能力的锻炼。
3 物流管理专业跨专业实训的满意度调查分析
文章对北部湾大学VBSE跨专业实训设计了包含有18个问题的问卷，主要从理论知识培养、实践能力培养、组织形式、教学效果四方面进行满意度调查，形成了跨专业实训评价体系。本次问卷的调查对象是往届参与实训的学生，共收取83份有效问卷。调查结果如下。
3.1 跨专业实训涉及课堂所学知识点但应用效果还有待加强
实训是对课堂所学知识点的应用，跨专业实训很好地结合了课堂所学的知识点。在调查中发现79.52%的学生认为跨专业实训中涉及课堂所学知识点。对于物流管理专业来说，该平台实训涉及了采购管理的提前期和决策问题、仓储管理的库存控制分析问题及运输与配送等物流专业核心知识问题。但对于实训是否可以很好地应用知识点时发现只有24.1%认为非常好，较好和一般分别为40.96%和34.94%。主要原因在于实训过程中对于知识点的应用和思考设计不够深入，问卷调查结果如图1和图2所示。
3.2 跨专业实训对学生素质能力的锻炼仍有待提高
从非常满意的层次来看，学生的沟通、组织、协调、领导能力得到很好的锻炼的比例不高，各项相差不大，仅有20%～30%。学生的思考能力得到锻炼，非常满意比例稍微高一些，超过了30%为32.53%。从较满意的层次看，协调能力表现最好，超过一半（55.42%）的学生认为跨专业实训可以较好地锻炼协调能力，而领导能力的锻炼最弱，仅有37.35%。从不满意的层次来看，领导能力也占了最大比例，有8.43%的学生认为跨专业实训并没有锻炼到领导能力。如图3所示：
在实训过程中，每个岗位的工作分配不平衡，有些岗位工作较多，有些岗位工作较少。由于岗位工作设置问题，领导岗位人员只负责进行决策，涉及的人员较少，因此领导能力锻炼的体现较弱。而沟通和协调贯穿整个实训过程中，因此得到的锻炼最多。物流管理岗位中的采购、仓储、运输和配送各个环节相互联系相互影响，需要有效的沟通和协调才能组织完成好相应的工作。 3.3 跨专业实训组织时间和组织形式不够合理
同样的实训内容，组织时间和组织形式不同也会影响实训效果。在调查中，89.16%的学生认为可以通过组织方式的不同安排改善软件使用效果。跨专业实训组织的安排是分批分时间段进行。由于人数众多，所以分批进行，每批学生集中连续五天进行实训，直到完成实训任务。这样的时间安排会让学生和老师都觉得非常疲惫，也很容易让学生认为实训的目标就是快速完成任务，而没有过多地关注过程能力的锻炼，缺乏过程考核评价，效果不理想。时间充足才能更好地进行思考和决策，不同的组织安排会带来不同的实训效果。
3.4 跨专业实训具有一定的知识应用灵活性
实训软件只有具有一定的知识应用灵活性才能更好地锻炼学生的能力。调查发现，96.39%的学生认为VBSE综合仿真实训可以根据不同的思考得出不同的结论。VBSE综合仿真实训不只是按部就班的简单操作，因此要充分利用软件的优点引导学生进行思考，引导学生如何进行决策和管理，从而真正地提高知识应用实践的能力。
4 物流管理专业跨专业实训的改进措施
4.1 教师加强课堂知识点的渗透和应用
跨专业实训中，教师的引导和组织起了很大的作用，物流专业老师应在實训的相关环节尽可能地分解课堂涉及的知识点，对采购管理部门可以对采购提前期、经济批量的知识点进行讲解，对仓储管理部门可以对盘点方式、库存控制、安全库存知识点进行讲解，对运输与配送部门可以对运输线路最短路等知识点进行讲解，在整个实训过程中对学生加以引导和应用，让学生能够在实训中更好地掌握知识点及更好地进行实践应用，提升学生的实践能力。
4.2 教师应注重学生素质能力的引导和锻炼
除了知识点的应用，教师应关注学生素质能力的提高。跨专业实训是一个系统的综合能力提升过程，融合了沟通、组织、协调、领导、思考等素质能力锻炼。素质能力的提升对学生未来就业、人生规划有着非常重要的作用。实训的各个环节对这些能力的锻炼都有不同程度的体现，对于领导岗位，要充分发挥领导能力锻炼作用;对于职能部门岗位，教师应注重引导学生加强沟通协调能力的锻炼，包括采购部门、仓储部门和生产部门的沟通衔接，生产部门和配送部门、销售部门之间的沟通协调，在沟通、组织、协调、领导过程中引入技巧讲解、使用方法，促使素质能力得到较好锻炼。
4.3 合理有效组织和安排实训时间
组织和安排实训需要考虑学生及教师的时间和精力。给予学生足够的时间进行思考和实训，有序地
推进各个环节，充分利用平台的知识应用灵活性，在各个环节中适当地引入过程考核和评价，促使学生不断总结，不断提升自身能力。
4.4 提升实训的知识应用灵活性建立评价体系
教师应鼓励学生对实训的每个环节、每个推进任务进行思考，鼓励学生进行各种尝试，并通过引导学生不断思考，变换思路，做出不同选择和判断，通过各种尝试真实体会不同选择带来的后果，激活学生对实训平台的知识应用灵活性，促使学生对应掌握的知识理解更加深刻，并在此基础上建立实训效果评价体系，有效评价学生实践能力表现。
5 结论
总的来说，北部湾大学物流管理专业采用VBSE平台进行跨专业实训取得了很好的效果，是进行专业实践能力锻炼的一个有效形式，满意度较好，但在组织、安排和引导方面仍有一些不足，在以后的实践中可以加强组织的合理性和有效性，注重教师的引导和知识融入作用，并建立良好的实训效果评价体系对学生的实训任务及表现进行合理评价，使学生的实践能力能够得到更好锻炼。
参考文献：
[1]铁晓华.经管类VBSE跨专业综合实训课程教学设计及实施探究[J].财富时代，2019（11）：95-96.
[2]黄彬.关于独立学院VBSE平台下跨专业综合实训课程教学探析[J].科技经济导刊，2019，27（31）：169.
[3]常存芳.浅议VBSE跨专业综合实训课程的建立及发展——以唐山某职业院校为例[J].财富时代，2019（10）：121.
[4]李凌焘.应用型高校经管类跨专业实训平台建设与实践[J].佳木斯职业学院学报，2019（10）：62，64.
[5]姚春艳.经管类VBSE跨专业综合实训课的教学问题及对策[J].商业经济，2019（8）：188-189.
[基金项目]文章是2017 年度广西职业教育教学改革研究项目“基于就业能力导向的跨专业实训教学组织效果评价体系构建与实践”（项目编号：GXGZJG2017B119）及北部湾大学校级教改课题《基于产教融合应用型本科院校的应用型人才培养模式改革研究——以钦州学院为例》（项目编号：18JGB027）的研究成果。
[作者简介]施梅超（1986—），女，汉族，广西灵山人，副教授，工学硕士，研究方向：港口物流、国际航运管理;王艳（1982—），女，汉族，吉林长春人，讲师，经济学硕士，研究方向：国际经济与贸易。
[关键词]物流管理;跨专业实训;组织;满意度
[DOI]10.13939/j.cnki.zgsc.2021.13.161
1 引言
随着国家对本科院校的层次划分，每一层次的本科院校都明确了自身的发展方向和侧重点。应用型技术大学侧重应用性，注重培养学生的应用能力，北部湾大学属于应用型技术大学层次，因此实践的开展显得十分重要。近年来，物流管理专业的同学就业专业相关度不高并呈现下降趋势，主要原因在于学生实践能力的培养和锻炼相对匮乏，而社会对物流管理专业的学生实践能力要求高，使主要学习专业理论知识的在校生难以融入社会，较难适应工作岗位，难以满足物流企业对物流高素质、综合性人才的需求。因此，加强物流管理专业学生实践教学的研究及投入显得迫切和必要。
2 物流管理专业跨专业实训的组织和实施
2.1 跨专业实训的软件平台选用
北部湾大学物流管理专业采用VBSE平台进行跨专业实训。VBSE平台是以制造业为中心联系上下游的供应商和销售商，以及银行、工商、会计师事务所和服务行业的参与形成的模拟组织系统，构建了一个完整的虚拟商业社会环境。
VBSE平台将实验室装修效果设计为公司营商环境，营造“工作”氛围，形成了公司商业仿真环境。公司环境企业成立之初到固定经营甚至到自营阶段，让学生跑“招聘”、跑“银行”、跑“工商”，从这一系列活动中感受和体验模拟的工作真实环境。
学生通过在虚拟商业社区中进行岗位设置仿真，虚拟商业社区中有不同部门和不同组织，学生通过扮演不同的角色组建团队，然后进行初始会计、日常业务处理和月末结算的全过程模拟。
VBSE课程实训是对业务流程进行仿真，实训的内容是公司运营中的典型工作任务，学生在任务驱动下工作。工作任务由教师负责推送，学生根据所处部门及自身工作岗位完成推送任务。学生在完成任务的过程中能够逐步了解、熟悉岗位业务，熟悉现代企业组织中的管理环境，提高学生的知识应用能力。
2.2 跨专业实训的模拟运营内容
VBSE模拟的是制造企业的整个运营。虚拟商业社区中设置了若干家制造企业，每个制造企业包括企业管理部门、人力资源部门、采购部门、仓储部门、生产部门、财务部門和市场营销部门7个部门，一共设置了18个岗位。学生在实际操作过程中，了解和完成自己的业务内容，同时还需要沟通和协调业务相关的其他岗位及其外围机构银行、税务、工商等工作。实训过程中需要处理各种人际关系，锻炼学生的沟通交流及组织协调能力。
2.3 跨专业实训的组织安排
VBSE综合仿真实训时间一共安排5天，每天8学时，总共40学时。设置了一个工贸企业、一个制造业、一个经销商和一个物流公司，同时设置有银行、税务、服务公司等外围岗位，根据学生人数划分组建立企业，进行具体实训。
第一天进行实训动员包括团队组建、CEO 竞选、岗位分工;第二天指导学生熟悉软件操作、实训教师对业务处理相关知识进行讲解，介绍单据如何填写，完成初始化数据;第三天至第五天上午，实训经营，推送日常业务，分月初、月末两大块任务;第五天下午，实训报告及成果评比，学生通过制作PPT或实训视频成果汇报，根据考核方案评定优秀团队和优秀员工。
通过实训，学生可以了解并熟悉企业岗位及外围岗位的工作内容和职责要求，真实地感受到供应链上下游企业之间的关系及相互影响，提高专业技能，加强团队协作能力的锻炼。
3 物流管理专业跨专业实训的满意度调查分析
文章对北部湾大学VBSE跨专业实训设计了包含有18个问题的问卷，主要从理论知识培养、实践能力培养、组织形式、教学效果四方面进行满意度调查，形成了跨专业实训评价体系。本次问卷的调查对象是往届参与实训的学生，共收取83份有效问卷。调查结果如下。
3.1 跨专业实训涉及课堂所学知识点但应用效果还有待加强
实训是对课堂所学知识点的应用，跨专业实训很好地结合了课堂所学的知识点。在调查中发现79.52%的学生认为跨专业实训中涉及课堂所学知识点。对于物流管理专业来说，该平台实训涉及了采购管理的提前期和决策问题、仓储管理的库存控制分析问题及运输与配送等物流专业核心知识问题。但对于实训是否可以很好地应用知识点时发现只有24.1%认为非常好，较好和一般分别为40.96%和34.94%。主要原因在于实训过程中对于知识点的应用和思考设计不够深入，问卷调查结果如图1和图2所示。
3.2 跨专业实训对学生素质能力的锻炼仍有待提高
从非常满意的层次来看，学生的沟通、组织、协调、领导能力得到很好的锻炼的比例不高，各项相差不大，仅有20%～30%。学生的思考能力得到锻炼，非常满意比例稍微高一些，超过了30%为32.53%。从较满意的层次看，协调能力表现最好，超过一半（55.42%）的学生认为跨专业实训可以较好地锻炼协调能力，而领导能力的锻炼最弱，仅有37.35%。从不满意的层次来看，领导能力也占了最大比例，有8.43%的学生认为跨专业实训并没有锻炼到领导能力。如图3所示：
在实训过程中，每个岗位的工作分配不平衡，有些岗位工作较多，有些岗位工作较少。由于岗位工作设置问题，领导岗位人员只负责进行决策，涉及的人员较少，因此领导能力锻炼的体现较弱。而沟通和协调贯穿整个实训过程中，因此得到的锻炼最多。物流管理岗位中的采购、仓储、运输和配送各个环节相互联系相互影响，需要有效的沟通和协调才能组织完成好相应的工作。 3.3 跨专业实训组织时间和组织形式不够合理
同样的实训内容，组织时间和组织形式不同也会影响实训效果。在调查中，89.16%的学生认为可以通过组织方式的不同安排改善软件使用效果。跨专业实训组织的安排是分批分时间段进行。由于人数众多，所以分批进行，每批学生集中连续五天进行实训，直到完成实训任务。这样的时间安排会让学生和老师都觉得非常疲惫，也很容易让学生认为实训的目标就是快速完成任务，而没有过多地关注过程能力的锻炼，缺乏过程考核评价，效果不理想。时间充足才能更好地进行思考和决策，不同的组织安排会带来不同的实训效果。
3.4 跨专业实训具有一定的知识应用灵活性
实训软件只有具有一定的知识应用灵活性才能更好地锻炼学生的能力。调查发现，96.39%的学生认为VBSE综合仿真实训可以根据不同的思考得出不同的结论。VBSE综合仿真实训不只是按部就班的简单操作，因此要充分利用软件的优点引导学生进行思考，引导学生如何进行决策和管理，从而真正地提高知识应用实践的能力。
4 物流管理专业跨专业实训的改进措施
4.1 教师加强课堂知识点的渗透和应用
跨专业实训中，教师的引导和组织起了很大的作用，物流专业老师应在實训的相关环节尽可能地分解课堂涉及的知识点，对采购管理部门可以对采购提前期、经济批量的知识点进行讲解，对仓储管理部门可以对盘点方式、库存控制、安全库存知识点进行讲解，对运输与配送部门可以对运输线路最短路等知识点进行讲解，在整个实训过程中对学生加以引导和应用，让学生能够在实训中更好地掌握知识点及更好地进行实践应用，提升学生的实践能力。
4.2 教师应注重学生素质能力的引导和锻炼
除了知识点的应用，教师应关注学生素质能力的提高。跨专业实训是一个系统的综合能力提升过程，融合了沟通、组织、协调、领导、思考等素质能力锻炼。素质能力的提升对学生未来就业、人生规划有着非常重要的作用。实训的各个环节对这些能力的锻炼都有不同程度的体现，对于领导岗位，要充分发挥领导能力锻炼作用;对于职能部门岗位，教师应注重引导学生加强沟通协调能力的锻炼，包括采购部门、仓储部门和生产部门的沟通衔接，生产部门和配送部门、销售部门之间的沟通协调，在沟通、组织、协调、领导过程中引入技巧讲解、使用方法，促使素质能力得到较好锻炼。
4.3 合理有效组织和安排实训时间
组织和安排实训需要考虑学生及教师的时间和精力。给予学生足够的时间进行思考和实训，有序地
推进各个环节，充分利用平台的知识应用灵活性，在各个环节中适当地引入过程考核和评价，促使学生不断总结，不断提升自身能力。
4.4 提升实训的知识应用灵活性建立评价体系
教师应鼓励学生对实训的每个环节、每个推进任务进行思考，鼓励学生进行各种尝试，并通过引导学生不断思考，变换思路，做出不同选择和判断，通过各种尝试真实体会不同选择带来的后果，激活学生对实训平台的知识应用灵活性，促使学生对应掌握的知识理解更加深刻，并在此基础上建立实训效果评价体系，有效评价学生实践能力表现。
5 结论
总的来说，北部湾大学物流管理专业采用VBSE平台进行跨专业实训取得了很好的效果，是进行专业实践能力锻炼的一个有效形式，满意度较好，但在组织、安排和引导方面仍有一些不足，在以后的实践中可以加强组织的合理性和有效性，注重教师的引导和知识融入作用，并建立良好的实训效果评价体系对学生的实训任务及表现进行合理评价，使学生的实践能力能够得到更好锻炼。
参考文献：
[1]铁晓华.经管类VBSE跨专业综合实训课程教学设计及实施探究[J].财富时代，2019（11）：95-96.
[2]黄彬.关于独立学院VBSE平台下跨专业综合实训课程教学探析[J].科技经济导刊，2019，27（31）：169.
[3]常存芳.浅议VBSE跨专业综合实训课程的建立及发展——以唐山某职业院校为例[J].财富时代，2019（10）：121.
[4]李凌焘.应用型高校经管类跨专业实训平台建设与实践[J].佳木斯职业学院学报，2019（10）：62，64.
[5]姚春艳.经管类VBSE跨专业综合实训课的教学问题及对策[J].商业经济，2019（8）：188-189.
[基金项目]文章是2017 年度广西职业教育教学改革研究项目“基于就业能力导向的跨专业实训教学组织效果评价体系构建与实践”（项目编号：GXGZJG2017B119）及北部湾大学校级教改课题《基于产教融合应用型本科院校的应用型人才培养模式改革研究——以钦州学院为例》（项目编号：18JGB027）的研究成果。
[作者简介]施梅超（1986—），女，汉族，广西灵山人，副教授，工学硕士，研究方向：港口物流、国际航运管理;王艳（1982—），女，汉族，吉林长春人，讲师，经济学硕士，研究方向：国际经济与贸易。