皓月映苍穹 惠及黑土地

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  吉林省是世界著名黄金玉米带之一,又是产粮大省,具有丰富的肉牛肉羊饲料资源。要建设农业强省,让吉林省成为畜牧业大省,就要以促进农村产业结构调整、增加农民收入为根本出发点,实行农业产业化,推动经济的全面发展进程。
  
  黑土地上升起一轮“皓月”
  
  1998年,在吉林省长春市西部的广袤土地上崛起了一个现代化的、伊斯兰风格的建筑群,这就是长春皓月农牧产业工业园区。吉林省长春皓月清真肉业股份集团有限公司的诞生,给吉林省和长春市的经济发展注入了生机,实现了粮食转化和农村经济发展新的突破。
  皓月集团的现代肉牛综合加工项目于2000年正式投产,厂区生产布局由中、法、德三国专家联合设计。具有国际领先水平的肉牛屠宰加工生产线,采用德国、荷兰等国家设备精华,自行设计,实行清真屠宰,整套设备20年不落后。集团现已实现了年屠宰肉牛100万头、肉羊200万只,各类清真熟食制品10万吨的生产能力,并且在做精、做强、做大肉牛屠宰加工主业的同时,确定了建设循环经济的发展模式,形成了畜牧养殖业、饲料加工业、食品加工业、生化制品业、制革业和有机肥加工业等六大产业链条。集团立足省情,坚持科学发展观,以促进农村产业结构调整,增加农民收入为根本出发点,产业报国、自主创新、勇于实践,在黑土上展示出了“粮仓变肉库、肉库变食品、提高附加值、实现农业工业化、造福全社会”的宏伟蓝图。
  
  塑造新农民惠及黑土地
  
  皓月集团始终以“产业报国,构建和谐社会”为己任。以人为本,从严治企,使皓月成为一个具有现代化管理水平的企业。集团现有员工5500人,园区内60%以上是农民工,他们是生产一线的主力军,集团对他们进行屠宰和分割等职业技能培训,提高了他们的业务素质和技术水平,有的已经在企业工作了三、四年或五、六年,具有稳定工资收入,实现了从农民向产业工人的转变、农村人口向城镇人口的转化。为加强企业文化建设,塑造新型农民,构建和谐企业,集团还非常重视工会组织的建设,并摆到重要议事日程。2006年4月25日举行了农民工集体加入工会仪式,吸纳了2000多农民工进入集团工会。这对打造一个适应农业现代化建设的高素质农民工队伍,推动社会主义新农村建设将起到积极作用。此举得到了全国总工会的肯定和省市总工会的赞扬,并向全国推广皓月的工会建设经验。
  皓月集团于2000年在全国率先实行肉牛饲养“五统一”。即统一规划、统一防疫、统一饲料、统一回收、统一保险和“集团加基地带农户”的管理模式,建立了一支专业化的服务队伍,真正实现了农民养牛“零风险,稳收入”的承诺。几年来,带动了10.5万农户,50余万农民从事养牛业,每年“过腹转化”粮食、秸秆500余万吨,使农民通过养牛实现增收5亿元以上,让农民不走出农村,也可发家致富奔小康,为建设社会主义新农村,构建和谐社会做出了令人瞩目的贡献。
  
  发展才是硬道理
  
  作为大型现代农业产业化重点龙头企业,皓月集团经过几年的快速发展,已经成为吉林省农产品加工产业重点支柱企业之一,先后被国家经贸委、农业部评为“全国出口创汇先进企业”,被国家认定为“全国肉类十大功勋企业”;皓月产品也被评为“中国名牌”,被国家商务部认定为“全国三绿工程十大肉类畅销品牌”和“中国最具市场竞争力”的品牌;“皓月”商标被国家认定为“中国驰名商标”。目前皓月在全国同行业中产业规模第一、品牌影响第一、出口创汇第一、发展潜力第一、社会带动效益第一。是集国际知名、中国驰名商标、中国名牌、中国清真第一品牌、中国最具市场竞争力品牌于一身的知名企业。
  多年来,皓月集团一直大力推行以“皓月”商标为核心的品牌战略,着力提升品牌影响力,并以此为基点,坚持“以产品为基础、以质量为生命、以市场为导向、以客户为根本、以服务为宗旨”的经营理念,严格执行“从农场到餐桌”全过程质量监控。先后通过ISO9000质量体系认证、ISO9001:2000版认证以及沙特、约旦、埃及、阿联酋、马来西亚和俄罗斯等国家进口食品认证注册。并于2003年7月在国内肉牛行业,首家通过HACCP国际食品安全体系认证。
  “皓月”冷、鲜牛肉及其系列产品的选用原料,全部出自无规定疫病区,利用天然绿色饲料,通过科学饲养的优质育肥牛。在屠宰中,采用拥有自主知识产权的高新技术,体现“蓝天、白云、芳草、清香”形成的幻觉引导,旋转定位,按照清真的要求,由阿訇主刀,面向麦加方向进行安乐屠宰,无应激反应,不产生毒素。整个生产线按照国际高标准制定了生产加工的9项卫生操作程序、6道检疫检验关和21个卫生控制点。使皓月肉品更加鲜嫩、味美、安全,当人们品味皓月牛肉时,不仅享受十足的清真风味,而且可以感受心灵深处的慰藉。体现生灵与生态的完美和谐。
  科技是第一生产力。皓月集团为了不断提高产品的科技含量,培育自主知识产权,在做精、做强、做大主业的同时,利用现代生物技术精细加工,从牛血及脏器中提取超氧化物歧化酶(SOD)、硫酸软骨素、血红素铁补血胶囊、水解动物蛋白、胆酸、蛋白脂粉等生物制品,提高产品的科技含量和附加值,加速了科技成果的转化。
  
  “皓月”当空不是梦
  
  目前集团在坚持“安全、绿色、营养、健康”和清真品牌定位前提下。在国内市场建立了以东北三省为根据地,“千专百店”为基础,京津塘地区、长江三角洲、珠江三角洲为重点的国内营销网络。并形成了以“麦当劳”为代表的产业客户群;以“沃尔玛”为代表的商超客户群;以“香格里拉”为代表的星级酒店客户群;以“商务部”、“人民大会堂”为代表的机关团购客户群。
  国际市场上,形成了以阿联酋、马来西亚和俄罗斯为核心的中东市场、东南亚市场及东欧市场三大格局,产品现已出口21个国家和地区,连续五年出口量占全国的二分之一,被国外特别是伊斯兰国家的消费者所青睐,中国“白德尔(皓月阿文译音)”在中东国家享有很高声誉,品牌估价五亿美元。
  2007年1月28日,胡锦涛总书记视察皓月,高度称赞皓月一手连着“三农”,一手连着市场,关系到百姓健康的国计民生大事,是代表我们国家肉牛羊产业在世界上树立的一面旗帜。
  根据打造国际级肉牛产业航母的总体发展战略,到2010年“十一五”末期,皓月集团将实现总产值达330亿元,利税37亿元,出口创汇5亿美元。
  長风破浪会有时,直挂云帆济沧海。自强不息的全体皓月人将在“创新经营、永争第一”的精神指引下,在各级领导的支持下,在实现老工业基地振兴、引领农民增收致富、打造百年皓月的进程中,搏风激浪,扬帆远航,跻身于世界畜牧产业十强,成为世界肉牛产业的一面旗帜。
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