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<正> 近年来,酱油生产主要技术经济指标厂际交流表的填报和利用,作为一项获取生产经济信息的手段,越来越为全国各地酱油生产厂家重视。此表通过对各地各厂的横向比较。可以了解国我目前味调品行业生产的动态,生产数量、规模、技术水平和劳动生产效率高低的状况。开展酱油生产主要技术经济指标交流活动对促进企业的技术管理,加强企业内部的经济核算、加快部颁标准及检验方法的贯彻落实,从而指导生产起到积极的作用。