【摘 要】
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将农产品质量安全成本从总成本中独立出来,从质量安全层面分析成本与收益的匹配性,对促进农户采取主动的质量安全行为具有积极作用。运用问卷调查获得的数据,对安徽省和县两
【基金项目】
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安徽高校人文社会科学重点研究基地招标项目(SK2017A0145);安徽农业大学农科教结合研究中心招标项目(SK2017A0145)
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将农产品质量安全成本从总成本中独立出来,从质量安全层面分析成本与收益的匹配性,对促进农户采取主动的质量安全行为具有积极作用。运用问卷调查获得的数据,对安徽省和县两种主要农产品辣椒和甜瓜的质量安全成本构成以及质量安全成本与收益的匹配性进行分析。发现质量安全成本收益匹配与成本收益错配两种现象,进一步分析产生质量安全成本收益错配的原因。从政府、农产品生产者及消费者三个角度提出提高农产品质量安全成本收益匹配度的建议。
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