以聚氨酯泡沫为载体固态发酵纤维素酶的工艺条件研究

来源 :2007年国际现代化工技术论坛暨第二届全国化工应用技术开发热点研讨会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:sean1221
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本研究以聚氨酯泡沫为载体固态发酵产纤维素酶。结果表明,以绿色木霉为发酵菌体,载体尺寸为1.0 cm×2.0 cm×0.5cm,培养液质量分数为20%麸皮汁,初始含水率为94%是最优发酵条件。纤维素粉包覆载体对绿色木霉产纤维素酶具有诱导作用,它将所产酶的滤纸酶活和CMC酶活分别提高了40%和16%。表面活性剂也可提高所产酶的酶活,与对照样相比,加入占营养液质量分数0.15%的吐温80使滤纸酶活和CMC酶活分别提高了15%和11%。而营养盐对发酵所产酶的酶活无明显提高作用。
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