论文部分内容阅读
<正>鸡蛋是极富有营养价值的食品,正因如此鸡蛋才容易成为微生物类的一个绝好培养基,而且鸡蛋也有受沙门氏菌等的食物中毒性细菌污染的可能性,所以在蛋品加工的过程中应有充分的卫生安排。以前美国农业部就有关于蛋加工品的等级和检验的规则,其中规定了原料蛋、建筑物、
鸡蛋加工品技术的展望
【摘 要】
：
<正>鸡蛋是极富有营养价值的食品,正因如此鸡蛋才容易成为微生物类的一个绝好培养基,而且鸡蛋也有受沙门氏菌等的食物中毒性细菌污染的可能性,所以在蛋品加工的过程中应有充
【出 处】
：
食品科学
【发表日期】
：
2004年期
其他文献
在现代汉语中“打”是一个很特殊的动词,意义繁杂,使用广泛。一词多义现象长期以来倍受哲学家和不同流派语言学家的关注。本文主要研究动词“打”的语义演变及其多变原因。为
专利侵权损害赔偿是专利权人在其专利权受到侵犯之后享有的一种金钱救济手段。我国专利侵权损害赔偿遵循“填平原则”，即要求损害赔偿应该全面覆盖权利人所受到的实际损失。只
挥发性香气成分是决定茶叶品质的重要因子之一，大量研究结果表明，糖苷类香气前体是茶叶挥发性香气成分的基础，茶叶中以糖苷形式存在的键合态香气成分含量远远高于游离态香气成分
摄影的“动态性”研究实际上一方面是从表现形式上探讨摄影的新空间和新维度，是对摄影空间模式的再新拓展，突出一个时间与空间相结合的综合空间概念。至此，空间已经不再是摄影语
现代高校学生思想政治教育队伍是开展高校学生思想政治教育工作的主体，是培育高校学生的引路人，也是保障高校工作正常有序开展的核心力量。如果要提高现代高校学生思想政治教育
加强学科群建设是大学转型发展的有效途径,要加强学科群理论研究,科学构建学科群结构体系,加强条件建设,建设人才梯队,建成特色鲜明、优势突出的学科群,提升大学建设水平,推
<正>现代经济的一个重要特征就是品牌主导,品牌是核心竞争力的最直接体现。在经济全球化时代,品牌已经成为全球经济和科技竞争的制高点。品牌价值的高低决定着不同国家在全球
在当前广播电视事业快速发展的形势下,我们应积极地对现代的新技术和理念进行应用,为相关工作的开展提供新的路径和平台。在当前信息化时代下,大数据技术深深地影响着我们的
在地理教学中，注重学生的个性发展是教学的目的之一。这就从根本上要求教学务必从学生需求出发，同时符合“教育以人为本”的根本理念。在高中生地理教学中也要贯彻这一教学理念