【摘 要】
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<正>藏族认为,人生第一件事就是要吃饭。然而,吃饭必须有道。 藏族认为讲究饮食是为了尊客敬友,而不仅仅是为了满足自己的食欲。凡是到过藏族地区的人,第一个印象大概是藏族
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<正>藏族认为,人生第一件事就是要吃饭。然而,吃饭必须有道。 藏族认为讲究饮食是为了尊客敬友,而不仅仅是为了满足自己的食欲。凡是到过藏族地区的人,第一个印象大概是藏族的殷勤好客。广袤的青藏高原,人烟稀少,村落里一旦来了客人,便全村哄然,争相供给饮食,敬若至宾。杯盘罗列,轮番饮酒,歌舞达旦,必使客人酒醉饭饱,心畅意乐方休。藏谚云:"把锦衣美服留给自己,把珍馐佳肴献给别人。"又云:"投石于河是问渡之方,献美食于人是尊客之道。"这充分反映了藏族人民待客的一片赤诚之心。
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