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旅游，从本质上讲，是人们离开常住地到异地去寻求某种体验的一种活动。“体验旅游”将“体验”的概念单独提炼出来，意在突出“体验”的强烈性。旅游业的发展表明，越来越多的人认为观代旅游是一种旅游心情的分享，一种生活方式的体验，一种自我价值的实现。体验旅游，已成为现代旅游最具开发潜力的部分，它强调游客的参与性与融人性。其中乡村旅游是体验性和参与性较强的一种旅游活动，越来越受到现代旅游者的喜爱。