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运用FLUENT软件和实测相结合对不设抽油烟机的封闭厨房内液化气燃烧释放废气浓度分布及对室内的污染情况进行建模和数值模拟。利用有限体积法和PISO算法对厨房内废气浓度分布的微分方程进行离散和求解,对模拟结果进行校正并与实际测试结果进行比较,发现以CO2和CO浓度为主的模拟数据与实验数据比较吻合。研究表明采用CFD对厨房液化气燃烧废气的浓度分布进行数值模拟是可行的,对厨房有效排除污染气体具有重要的参考价值。