【摘 要】
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凡事过犹不及,对待糖尿病也是如此.糖尿病患者在自我管理中,要注意做到“适度”.rn不要节食过度rn虽然糖尿病患者需要限制能量摄入,但是糖尿病饮食治疗并不是饥饿疗法,而是在
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凡事过犹不及,对待糖尿病也是如此.糖尿病患者在自我管理中,要注意做到“适度”.rn不要节食过度rn虽然糖尿病患者需要限制能量摄入,但是糖尿病饮食治疗并不是饥饿疗法,而是在保证患者生理活动所需的前提下,限制食物的总能量,同时还要保持营养均衡.过度节食会导致脂肪肝,因为人体长期处于饥饿状态,机体无法获取足够的葡萄糖,就会动用其他部位储存的脂肪、蛋白质,转化为葡萄糖,这样就会使大量脂肪酸进入肝脏;脂代谢需要脂蛋白,而脂蛋白的合成需要胆碱、蛋白质和必需脂肪酸,如果这些东西摄入不足,不能合成脂蛋白,就会影响肝脏的脂代谢,导致脂肪在肝脏大量沉积,从而形成脂肪肝;节食还会造成糖、脂肪、蛋白质、矿物质和纤维素的摄入不足.在此情况下,机体就会产生代偿,使得糖、蛋白质等都转化为脂肪,堆积到肝脏.另外长期饮食摄入不足,还会造成患者营养不良,容易导致糖尿病患者出现低血糖(严重时会危及生命),微量元素缺乏导致缺铁、缺钙等问题.
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