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所谓整体厨房,是将水槽、炉灶、操作台、厨柜等独立的厨房设备甚至将电冰箱、洗碗机、消毒柜等电气设备作为一个整体家具来设计、组合,将食品的贮藏、加工、洗涤、烹饪等功能合理、统一地考虑、安排,其部件按统一模数进行工业化生产.
浅谈整体厨房
【摘 要】
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所谓整体厨房,是将水槽、炉灶、操作台、厨柜等独立的厨房设备甚至将电冰箱、洗碗机、消毒柜等电气设备作为一个整体家具来设计、组合,将食品的贮藏、加工、洗涤、烹饪等功能
【出 处】
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中国住宅设施
【发表日期】
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2002年1期
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