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石斛多糖是石斛属植物的主要有效成分,具有增强免疫力、降血糖、抗肿瘤及抑菌等生物活性,具有广阔的开发应用前景.综述部分石斛多糖的组成、提取工艺,为石斛多糖的深入研究奠定基础,并对其市场前景进行展望.
石斛属植物的多糖研究与发展概况
【摘 要】
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石斛多糖是石斛属植物的主要有效成分,具有增强免疫力、降血糖、抗肿瘤及抑菌等生物活性,具有广阔的开发应用前景.综述部分石斛多糖的组成、提取工艺,为石斛多糖的深入研究奠
【机 构】
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宁德师范学院生物系,福建仙洋洋食品科技有限公司,福建农林大学园艺学院
【出 处】
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宁德师范学院学报(自然科学版)
【发表日期】
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2014年01期
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