【摘 要】
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本研究采用文献检索及历史数据分析的方法,对黄渤海鱼类体内重金属污染情况进行分析,最终筛选出需优先监控的重金属污染物。结果显示,通过对黄渤海鱼类体内重金属含量的超标
【机 构】
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青岛海洋科学与技术国家实验室,上海海洋大学食品学院,蓬莱京鲁渔业有限公司
【基金项目】
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国家科技支撑计划课题(2015BAD17B01);中国水产科学研究院黄海水产研究所基本科研业务费(20603022016002)共同资助~~
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本研究采用文献检索及历史数据分析的方法,对黄渤海鱼类体内重金属污染情况进行分析,最终筛选出需优先监控的重金属污染物。结果显示,通过对黄渤海鱼类体内重金属含量的超标率、检出率和限量标准进行分析,甄别出需优先监控的重金属有Cr、As、Cd、Pb和Hg。结合各污染物的生物富集因子(Bioconcentration Factors,BCF)、毒性效应、污染指数和超标率等,用综合评价法分析确定黄渤海鱼类优先监控重金属污染物。总体评价结果为Cd>Hg>As*>Cr>Pb,其中,Cd的综合评价总
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