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肉类替代品作为肉类消费的新潮流,具有节能减排、健康环保、分担畜禽业发展压力等优点,在未来将占有一席之地。该文通过对肉类替代品专利技术进行分析,以期为其进一步研发和在市场上的应用提供参考。
肉类替代品的专利技术发展概况
【摘 要】
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肉类替代品作为肉类消费的新潮流,具有节能减排、健康环保、分担畜禽业发展压力等优点,在未来将占有一席之地。该文通过对肉类替代品专利技术进行分析,以期为其进一步研发和
【机 构】
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国家知识产权局专利局专利审查协作江苏中心
【出 处】
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安徽农学通报
【发表日期】
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2019年15期
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