致敬百年传承美馔——庆祝全聚德创建157周年

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7月15日(农历六月初六)是全聚德创建157周年的日子,在这个特别值得纪念的日子里,全聚德特别举办了“致敬百年,传承美馔--庆祝全聚德创建157周年”庆典活动,以此为品牌庆生。活动现场,12位资深烤鸭师作为国家级非遗全聚德挂炉烤鸭技艺的第六代传承人代表,将手中沉甸甸的鸭杆传给了下一代,完成了集体传承的延续,据悉,这也是全聚德首次对外公开传承仪式。同时,生日当天全国全聚德门店同步举行了敬匾仪式,全聚德全新IP形象萌宝鸭也在现场惊艳亮相,一段快闪舞蹈将活动气氛推向高潮,它也带来了不少丰富的周边产品在现场展示,
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摘要:以不同树龄段漾濞泡核桃为研究对象,研究其氨基酸组成及含量,探讨其营养价值,为核桃古树的开发利用提供科学依据。结果表明:不同树龄漾濞泡核桃氨基酸含量不同,氨基酸总量随着树龄增大而增加。以 FAO/WHO 氨基酸模式谱为标准,中龄树漾濞泡核桃必需氨基酸含量最接近推荐值;以氨基酸比值系數分评价,古树与中龄树漾濞泡核桃SRC值接近,均超过70,比奶粉(67.31)的高。随着树龄的增大,漾濞泡核桃中鲜
伦巴第(Lombardia)大区呈现出罕见而独具魅力的美丽环境.得益于在葡萄园和酒厂中投入的研究和试验,伦巴第(Lombardia)的葡萄酒市场多年来不断发展,如今已达到意大利的顶级水
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7月15日,安徽省市场监管局和省卫生健康委联合发布通告,正式公布《安徽省食品安全地方标准 食品小作坊卫生规范》。该标准将于9月16日在全省施行,是安徽省食品小作坊领域首个强制性食品安全地方标准。  食品小作坊是指有固定生产加工场所,从业人员较少、生产加工规模小、生产条件和工艺技术简单,生产加工传统、特色食品的生产经营者。该标准规定了食品小作坊的生产加工场所、设施、卫生管理等基本要求。  首先,生产
摘要:生酮饮食(ketogenic diet,KD)是一种由高脂肪、低碳水化合物和适量蛋白质及营养素组成的配方饮食。传统上KD主要用于癫痫的治疗,近年来越来越多的研究表明,KD对神经系统也具有一定的保护作用,可用于多种神经系统疾病的临床治疗。KD不仅在Dravet综合征、结节性硬化症和葡萄糖载体蛋白Ⅰ型缺陷综合征等有较好的疗效,对其他神经系统疾病如创伤性颅脑损伤及脑胶质瘤等也具有明显的改善症状的作
摘要:目的:分析运动和膳食干预对久坐人群的健康影响。方法:2020年1—7月在北京市招募久坐人群108人,根据其近期健康检查数据和血脂数据,将其分肌肉功能减退组和脂肪代谢异常组(干预组、对照组各27人),开展12周的运动和膳食干预。肌肉功能减退组中的膳食方案中供能营养素比例为碳水化合物50%、蛋白质30%、脂肪20%,膳食纤维每天摄入量不少于30 g。脂肪代谢异常组中的膳食方案中供能营养素比例为碳
特伦蒂诺-上阿迪杰(Trentino Alto Adige)大区位于意大利的最北端,与奥地利和瑞士接壤.在意大利所有大区中,特伦蒂诺-上阿迪杰(Trentino Alto Adige)大区以其风景优美的山川
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