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选用5种耕作覆盖方式和7个采收时期研究延收对籽粒产量、千粒重、籽粒蛋白质、脂肪、淀粉含量及其对应的产出量的影响，为玉米获得高产优质提供依据。结果表明：适时延收可使玉米产量及主要营养成分产出量明显增加，延收15 d ，产量增幅为10．19％～15．62％，千粒重增幅为14．70％～20．39％；籽粒蛋白质含量增加0．26％～1．29％，产出量增加117～230 kg·hm^-2；脂肪含量增加0．05％～0．40％，产出量增加54～78 kg·hm^-2；淀粉含量虽然降低0．5％～4．9％