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目的研究护理学术型硕士研究生创新效能及其相关因素,为护理教育者制定针对性的创新效能培养策略提供参考。方法采用大学生创新效能感量表、科研动机问卷、大学生自我控制问
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鲢鱼鱼肉肥腴,营养丰富,价格也比其他淡水鱼便宜得多,是家常做菜的佳品。但是,有些北方的同志却认为此鱼土腥味重,很难做得好吃,因而弃之不用。根据我的烹饪经验,只要在烹制时掌握几个小诀窍,鲢鱼是可以做得鲜美可口的。 诀窍之一是在煎鱼用油时加适量熟猪油;在清蒸或干烧时,除葱、姜等调料外,添加若干猪肉丁。之二是清蒸鱼一次用酒,其他做法均应在出锅前或砂锅上桌前再加一次少量的料酒或葡萄酒。之三是烹调过程中添