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期刊论文
关于著名酿酒葡萄品种的中文名称
关于著名酿酒葡萄品种的中文名称
来源 :中外葡萄与葡萄酒 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zz727zz
【摘 要】
:
国际葡萄酒市场以著名酿酒葡萄品种命名的葡萄酒,质量高、典型性强,深受消费者喜爱和欢迎,其售价比一般葡萄酒高,酒厂的利润也高,因此生产厂家乐于向这方面发展。我国从50年代起就开
【作 者】
:
郭其昌
黎盛臣
【机 构】
:
中国食品发酵所,中科院北京植物园
【出 处】
:
中外葡萄与葡萄酒
【发表日期】
:
1999年1期
【关键词】
:
酿酒葡萄
葡萄
品种
名称
中文名称
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国际葡萄酒市场以著名酿酒葡萄品种命名的葡萄酒,质量高、典型性强,深受消费者喜爱和欢迎,其售价比一般葡萄酒高,酒厂的利润也高,因此生产厂家乐于向这方面发展。我国从50年代起就开始进行《不同葡萄品种酿酒试验》[1]的部级重大科研项目。1979年以来又有五...更多还原
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