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丹东市是林业大市,全市现有林地面积1474.7万亩,林下经济发展潜力巨大,但目前林下经济发展不容乐观。本文即对全市山野菜产业发展的现状、存在的问题及对策进行探讨。
截至目前丹东市林下山野菜保有面积为30万亩,年产量约为1.1万吨,年产值约为5000万元。丹东市山野菜主要分布地区为宽甸县、凤城市、东港市。其中宽甸县15万亩,凤城市12万亩,东港市2万亩。全市林下山野菜种植重点乡镇在凤城市赛马镇、大兴镇;宽甸县牛毛坞镇、大川头镇、古楼子镇、毛甸子镇。
2.1 利润低,农户积极性不高
林下山野菜不同于设施种植的山野菜,受季节影响,每年林下山野菜只采收一茬,受到集中上市的影響,野菜价格不高,除去种子、人工等成本,每亩收入仅100~200元。这就导致农户种植积极性不高。
2.2 林下山野菜质量不高,管理粗放
我市目前现有30万亩林下山野菜,虽然面积较大,但大多属于野生生长状态,少量人工种植的林下山野菜也大多属于人工撒种后,野菜自然生长,采收前不再进行施肥、除草等管理。
2.3 林下山野菜发展与资源管护的矛盾
全市范围内有林地面积1474.7万亩,而刺嫩芽等附加值高的山野菜在林冠下生产必须进行透光抚育采伐作业,这与天然林禁伐政策相矛盾。
2.4 产业规模小,分散、不集中
农户单户经营,没有形成大规模、集中连片的产业基地,经济实力比较差,缺乏竞争优势,无法使市场批量需求得到满足。
2.5 发展品种单一
虽然资源品种多,但具有一定发展规模的仅有刺五加、刺龙牙以及大叶芹等几种类别,品种相对单一。
2.6 加工滞后,林产品加工企业少
目前全市持续监测的11家龙头企业中,没有从事山野菜加工的龙头企业。现有的山野菜加工企业规模小、加工能力弱、产品档次低,部分产品采摘后无法长时间贮存,且没有相应的加工企业,严重影响了产业的发展。
2.7 技术规程方面
林下资源的发展,配套技术明显不足,且呈现出粗放管理状态,单位面积产量相对较低,各种山野菜的特性不同,适合生长的条件不同,生长阶段不同,光照条件的要求也存在差异,缺乏对资源方面潜力进行进一步开发和挖掘。
全市林下山野菜重点乡镇现有保持现有面积不变,引导农户种植山野菜向精细化、集约化发展。
一是争取资金支持。围绕林业供给侧结构性改革,把握林业投资方向和重点。继续按照《丹东市林业局与中国邮政储蓄银行丹东市分行关于推进金融服务支持林业生态建设和产业发展的实施方案》和林业贴息贷款的相关政策开展林业产品的贷款工作,搭建我市金融服务支持林业生态建设和产业发展的平台,创新林业金融服务模式,缓解林农贷款难的问题。
二是加强林业科研和技术推广。鼓励和支持科技人员深入生产一线创新创业,开展技术指导、技术咨询和技术服务。鼓励加工企业与林业院校、科研院所联合创办研发中心,建立林产品研发创新体系。
1 发展现状
截至目前丹东市林下山野菜保有面积为30万亩,年产量约为1.1万吨,年产值约为5000万元。丹东市山野菜主要分布地区为宽甸县、凤城市、东港市。其中宽甸县15万亩,凤城市12万亩,东港市2万亩。全市林下山野菜种植重点乡镇在凤城市赛马镇、大兴镇;宽甸县牛毛坞镇、大川头镇、古楼子镇、毛甸子镇。
2 存在的问题
2.1 利润低,农户积极性不高
林下山野菜不同于设施种植的山野菜,受季节影响,每年林下山野菜只采收一茬,受到集中上市的影響,野菜价格不高,除去种子、人工等成本,每亩收入仅100~200元。这就导致农户种植积极性不高。
2.2 林下山野菜质量不高,管理粗放
我市目前现有30万亩林下山野菜,虽然面积较大,但大多属于野生生长状态,少量人工种植的林下山野菜也大多属于人工撒种后,野菜自然生长,采收前不再进行施肥、除草等管理。
2.3 林下山野菜发展与资源管护的矛盾
全市范围内有林地面积1474.7万亩,而刺嫩芽等附加值高的山野菜在林冠下生产必须进行透光抚育采伐作业,这与天然林禁伐政策相矛盾。
2.4 产业规模小,分散、不集中
农户单户经营,没有形成大规模、集中连片的产业基地,经济实力比较差,缺乏竞争优势,无法使市场批量需求得到满足。
2.5 发展品种单一
虽然资源品种多,但具有一定发展规模的仅有刺五加、刺龙牙以及大叶芹等几种类别,品种相对单一。
2.6 加工滞后,林产品加工企业少
目前全市持续监测的11家龙头企业中,没有从事山野菜加工的龙头企业。现有的山野菜加工企业规模小、加工能力弱、产品档次低,部分产品采摘后无法长时间贮存,且没有相应的加工企业,严重影响了产业的发展。
2.7 技术规程方面
林下资源的发展,配套技术明显不足,且呈现出粗放管理状态,单位面积产量相对较低,各种山野菜的特性不同,适合生长的条件不同,生长阶段不同,光照条件的要求也存在差异,缺乏对资源方面潜力进行进一步开发和挖掘。
3 发展思路及目标
全市林下山野菜重点乡镇现有保持现有面积不变,引导农户种植山野菜向精细化、集约化发展。
4 保障措施
一是争取资金支持。围绕林业供给侧结构性改革,把握林业投资方向和重点。继续按照《丹东市林业局与中国邮政储蓄银行丹东市分行关于推进金融服务支持林业生态建设和产业发展的实施方案》和林业贴息贷款的相关政策开展林业产品的贷款工作,搭建我市金融服务支持林业生态建设和产业发展的平台,创新林业金融服务模式,缓解林农贷款难的问题。
二是加强林业科研和技术推广。鼓励和支持科技人员深入生产一线创新创业,开展技术指导、技术咨询和技术服务。鼓励加工企业与林业院校、科研院所联合创办研发中心,建立林产品研发创新体系。