【摘 要】
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青阳县采葛历史悠久,山民具有采葛漂洗加工葛粉的传统习惯,在古时断粮的情况下,足以充饥。葛粉含有诸多有益人体健康的营养元素,推崇绿色食品、保健食品葛粉价格不断上升,青阳县20
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青阳县采葛历史悠久,山民具有采葛漂洗加工葛粉的传统习惯,在古时断粮的情况下,足以充饥。葛粉含有诸多有益人体健康的营养元素,推崇绿色食品、保健食品葛粉价格不断上升,青阳县2000年开始从江西省横峰县葛源乡购苗种,栽植面积500亩,到目前为止,人工栽植葛藤面积5000亩,野生天然葛藤折合面积5000亩,年生产鲜葛根7500吨,年生产葛粉750吨。每年出口韩国、日本300吨,销往省外上海、苏州、南京等地300吨,省内自销150吨。
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