论文部分内容阅读
海带豆腐汤
原料 蛤蜊、北豆腐、海带、葱、姜、盐等适量
制作 1、蛤蜊加葱、姜熬至浓汤;
2、豆腐、海带切块取汤煮熟加盐少许即可。
功效 富含钙、磷、铁、碘、维生素E等,可有效改善孕妇抽筋、脸浮肿、关节痛、乏力等现象。
香葱拌虾皮
原料 小葱、虾皮、红彩椒、盐、香油适量
制作 1、虾皮洗净后汆水;
2、小葱切小虾皮段、红彩椒切丝;
3、虾皮加入小葱段、红彩椒丝、盐、香油少许,拌匀即可。
功效 每100克虾皮含39.3克蛋白质,钙和磷的含量为20000毫克和1005毫克。妊娠后期是胎儿骨骼、牙齿及神经系统发育的重要阶段,一旦缺钙很容易发生骨质软化症、低血钙性抽搐、妊娠疲劳和高血压综合症,以及胎儿早产或体重过轻等症。此款菜式非常适合孕晚期食用。
麻仁地瓜粥
原料 黑芝麻仁、红心薯、小米、腰果
制作 1、小米、麻仁淘洗,红薯切块洗净,腰果切碎;
2、小米、麻仁、红薯块加水,熬至软烂出锅,撒入腰果碎即可。
功效 黑芝麻仁含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、钙、磷、铁质等。红薯含有丰富的淀粉,膳食纤维,胡萝卜素,维生素A、B、C、E以及钾,铁,铜,硒,钙等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。这款菜式营养均衡,适合孕妇早期食用。
鲜汤浸鲟鱼
原料 老鸡、黄花、棒骨、鲟鱼、姜、胡椒、盐适量
制作 1、将老鸡、棒骨洗净,加姜与黄花褒成浓汤;
2、鲟鱼洗净改刀成条;
3、用老鸡浓汤将鲟鱼条烧至软烂,加盐少许即可。
功效 鲟鱼具有丰富的不饱和脂肪酸、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁质等,有较好的补虚弱、强筋骨补虚益气功能,适合孕妇在孕晚期食用。
原料 蛤蜊、北豆腐、海带、葱、姜、盐等适量
制作 1、蛤蜊加葱、姜熬至浓汤;
2、豆腐、海带切块取汤煮熟加盐少许即可。
功效 富含钙、磷、铁、碘、维生素E等,可有效改善孕妇抽筋、脸浮肿、关节痛、乏力等现象。
香葱拌虾皮
原料 小葱、虾皮、红彩椒、盐、香油适量
制作 1、虾皮洗净后汆水;
2、小葱切小虾皮段、红彩椒切丝;
3、虾皮加入小葱段、红彩椒丝、盐、香油少许,拌匀即可。
功效 每100克虾皮含39.3克蛋白质,钙和磷的含量为20000毫克和1005毫克。妊娠后期是胎儿骨骼、牙齿及神经系统发育的重要阶段,一旦缺钙很容易发生骨质软化症、低血钙性抽搐、妊娠疲劳和高血压综合症,以及胎儿早产或体重过轻等症。此款菜式非常适合孕晚期食用。
麻仁地瓜粥
原料 黑芝麻仁、红心薯、小米、腰果
制作 1、小米、麻仁淘洗,红薯切块洗净,腰果切碎;
2、小米、麻仁、红薯块加水,熬至软烂出锅,撒入腰果碎即可。
功效 黑芝麻仁含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、钙、磷、铁质等。红薯含有丰富的淀粉,膳食纤维,胡萝卜素,维生素A、B、C、E以及钾,铁,铜,硒,钙等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。这款菜式营养均衡,适合孕妇早期食用。
鲜汤浸鲟鱼
原料 老鸡、黄花、棒骨、鲟鱼、姜、胡椒、盐适量
制作 1、将老鸡、棒骨洗净,加姜与黄花褒成浓汤;
2、鲟鱼洗净改刀成条;
3、用老鸡浓汤将鲟鱼条烧至软烂,加盐少许即可。
功效 鲟鱼具有丰富的不饱和脂肪酸、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁质等,有较好的补虚弱、强筋骨补虚益气功能,适合孕妇在孕晚期食用。