新知
　　
　　据美国《旧金山晚报》报道,在大自然赐予人类的食物中,隐藏着一些线索,它告诉我们吃什么对身体的某些部位有益。这些与人体构造相似度近100%的果蔬,正是大自然赐予我们的天然药品。这也从一个侧面验证了中医养生理论中吃啥补啥的道理。
　　1.切开的胡萝卜就像人的眼睛,有瞳孔、虹膜,以及放射的线条。科学研究表明,大量的胡萝卜素能促进人体血液流向眼部,保护视力,让眼睛更明亮。
　　2.番茄有四个腔室,并且是红色的,这与我们的心脏很相似。番茄饱含番茄红素。高胆固醇血症患者要想降低发生心脏病和中风的危险,不妨多吃点番茄。
　　3.悬挂的一串葡萄具有心脏的形状,每一颗葡萄就像一个红血球。葡萄汁中含有丰富的多元酚类,能帮助身体对抗心血管疾病。
　　4.核桃就像一个微型的脑子,有左半脑、右半脑、上部大脑和下部小脑,甚至其褶皱或折叠都像大脑皮层。目前人类已经知道,核桃含有36种以上的神经传递素,可以帮助开发脑功能。
　　5.蚕豆等豆类的形状看起来很像人的肾脏,它们也的确可以帮助维持肾脏功能。
　　6.芹菜等很多根茎类蔬菜看起来就像人的骨头,而它们确实能强化骨质。人骨头中含有23%的钠,而这些食物中也含有23%的钠。
　　7.鳄梨(又名牛油果、油梨、樟梨、酪梨)长得像子宫,能够保护女性子宫和子宫颈的健康。研究表明,女性每星期吃一个鳄梨,就能平衡雌激素、减掉分娩产生的多余体重,防止宫颈癌。奇妙的是,鳄梨从开花到成熟结果的生长期也是9个月。
　　8.无花果就像男人的睾丸一样,无花果充满了籽,而且它们生长时也是成对的。研究表明,无花果可增强男性精子的活力,增加精子的数量,并可治疗男子不育症。
　　9.甘薯看起来像胰腺,事实上,它确实能平衡糖尿病患者的血糖指数。
　　10.卵巢仅有橄榄大小,但却是肿瘤最易发生的器官,并且这里肿瘤的种类也最多,有30多种。多吃橄榄有助于卵巢健康,可预防各种卵巢肿瘤。
　　11.柑橘类水果长得像乳腺。橘子的抗氧化剂含量是所有水果中最高的,含有170多种不同的植物化学成分。食用橘子时橘络不要扔掉,因为橘络具有缓解乳腺增生的作用。
　　12.洋葱的纹路看上去像人体细胞。研究表明,它能清除人体所有细胞里的垃圾物质和危害性的游离基。
　　本栏目编辑/窦大维